Recept: Začinjen krompirček - Kulinarika.net

Začinjen krompirček

krompirček v okusni marinadi

    priloge: krompir
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • 534

Sestavine

4 srednje veliki krompirji

gorčica (dve žlički)

mleta rdeča paprika (zvrhana žlička) - naj bo sladka, vendar lahko dodamo tudi malo pekoče, če imamo radi pekočo hrano

vegeta mediteran (ena žlička)

timijan (pol žličke)

česen v prahu (pol žličke)

poper (približno pol žličke oz. po okusu)

3 olive

olivno olje

Postopek

Krompir olupimo in narežemo na podobne kose kot za pomfri (lahko tudi malo večje). V večji skledi ga dobro premešamo z vsemi naštetimi začimbami in gorčico. Dodamo tudi vložene olive (če jih imate radi), ki med pečenjem prispevajo odličen okus.

V večji ponvi segrejemo dve žlički olivnega olja. Krompir najprej pečemo 5-10 minut na srednjem ognju (vmes premešamo oz. pretresemo) in nato nadaljujemo s pečenjem v pečici približno 1 uro na 180 stopinjah. Vmes prav tako nekajkrat premešamo.

Ko je krompir pečen, ga lahko po okusu še solimo, vendar je zaradi vegete in ostalih začimb ponavadi že dovolj okusen.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 18.11.2006

Št. objav: 110

Objavljeno 4.5.2014 ob 13:53

Ojla!

Ta krompirček sem že jedla, je res dober.

Lp

  

kuha že od: 25.1.2005

Št. objav: 234

Objavljeno 5.5.2014 ob 20:31

Res je odličen, danes sprobano!

  

kuha že od: 16.11.2012

Št. objav: 26

Objavljeno 6.5.2014 ob 15:06

No ja kar dobro pa se z sirom sem ga oblozil in dal nekaj slanine.dobro.

  

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 484

Objavljeno 21.6.2014 ob 16:33

Mmmmm...dober, zelo!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.