Vlivanka s krompirjem

Name: Vlivanka s krompirjem
Total time: 15 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 3 - 4 krompirji; 1 jajce; 2 dl vode; sol; poper po želji; 30 dag moke; 1 velika kisla smetana

preprosto in osvežujoče

pikalonca

Izvor: Slovenija

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

3 - 4 krompirji

1 jajce

2 dl vode

sol

poper po želji

30 dag moke

1 velika kisla smetana

Način za kuhanje

Postopek

Moko, vodo in sol zmešamo in naredimo testo kot za palačinke. Naribamo krompir in ga dodajamo, po želji še poper. V pekač vlijemo tako pripravljeno zmes in pečemo na 200 stopinjah 15 - 30 minut, povrhnica mora biti rumenkasta. Pet minut pred koncem peke dodamo še eno kislo smetano, katero namažemo po površini, torej po celoti. Pekač damo v pečico in ugasnemo, zraven lahko jemo solato ali kompot.

Mnenja o receptu

adelnana

kuha že od: 25.9.2008

Št. objav: 24

Objavljeno 25.8.2009 ob 14:34

Zanimiva in zelo dobra stvar. Moj partner je musliman in tako sem se od njegove mame naučila pripraviti, kar nekaj njihovih jedi. V Bosni rečejo tej jedi kljukuša s krompirjem. Pri navadni kljukuši, pa se pripravi gosta zmes kot za šmorn iz moke, vode in soli, vliješ v pekač, spečeš do lepo rjavega, zaliješ z vročo vodo, postaviš nazaj v ugasnjen, topel pekač za pet minut, na koncu razdrobiš- kot šmorn in preliješ z margarino. Poleg si pripravijo preliv iz kislega mleka, kisle smetane in soli...

uporabno

Emma07

kuha že od: 19.5.2005

Št. objav: 179

Objavljeno 25.8.2009 ob 14:55

Pikalonca,

Predvidevam, da tisto jajce dam v testo ali ga morda zmešam s kislo smetano?

Hvala in LP!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!