Recept: Vlivanka s krompirjem - Kulinarika.net

Vlivanka s krompirjem

preprosto in osvežujoče

  Izvor: Slovenija
    priloge: krompir
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

količina: 4 osebe

3 - 4 krompirji

1 jajce

2 dl vode

sol

poper po želji

30 dag moke

1 velika kisla smetana

Postopek

Moko, vodo in sol zmešamo in naredimo testo kot za palačinke. Naribamo krompir in ga dodajamo, po želji še poper. V pekač vlijemo tako pripravljeno zmes in pečemo na 200 stopinjah 15 - 30 minut, povrhnica mora biti rumenkasta. Pet minut pred koncem peke dodamo še eno kislo smetano, katero namažemo po površini, torej po celoti. Pekač damo v pečico in ugasnemo, zraven lahko jemo solato ali kompot.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.9.2008

Št. objav: 24

Objavljeno 25.8.2009 ob 14:34

Zanimiva in zelo dobra stvar. Moj partner je musliman in tako sem se od njegove mame naučila pripraviti, kar nekaj njihovih jedi. V Bosni rečejo tej jedi kljukuša s krompirjem. Pri navadni kljukuši, pa se pripravi gosta zmes kot za šmorn iz moke, vode in soli, vliješ v pekač, spečeš do lepo rjavega, zaliješ z vročo vodo, postaviš nazaj v ugasnjen, topel pekač za pet minut, na koncu razdrobiš- kot šmorn in preliješ z margarino. Poleg si pripravijo preliv iz kislega mleka, kisle smetane in soli...

  

kuha že od: 19.5.2005

Št. objav: 179

Objavljeno 25.8.2009 ob 14:55

Pikalonca,

Predvidevam, da tisto jajce dam v testo ali ga morda zmešam s kislo smetano?

Hvala in LP!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.