Recept: Vegetarijanski kolački - Kulinarika.net

Vegetarijanski kolački

    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

količina: 4 osebe

3 žlice olja

1 manjša čebula, narezana na koščke

1 zelena paprika, narezana na koščke

1 steblo zelene, narezano na koščke

2 skodeli kuhanih sojinih zrn

1 skodela kuhanega riža

2 jajci

sol in poper po okusu

2 žlici sezamovega ali bučnega olja

sezamova semena po potrebi (popečemo jih v pečici)

Postopek

Na olju popražimo čebulo, dodamo narezano papriko in zeleno. Dušimo in ohladimo. Dodamo kuhana sojina zrna, riž, sol, poper, dobro stepene rumenjake ter trd sneg beljakov. Vse dobro zmešamo. Na dveh žlicah olja opražimo sezamova semena, da dobijo zlatorjavo barvo. Modelčke ali majhne posodice namastimo, vanje vložimo nadev, po vrhu pa potresemo popečena sezamova semena. Postrežemo z zelenjavno omako ali solato.


Opombe

Preberite članek Soja v kulinariki.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.