"Sramežljiva" repa

malce drugačna repa z dodatkom klobase, česna in paradižnikove mezge

   sprememba: 22.10.2011Izvor: Slovenija
    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 51

Sestavine

količina: 3 osebe-kot priloga

500 g kisle repe

voda

sol

40 g masti, oz. 1 velika žlica

80 g klobase oz. 1 kos in pol

2 stroka česna

1/2 dl paradižnikove mezge

Postopek

1. Repo operemo, skuhamo v slani vodi in odcedimo.

2. Med tem, ko se repa kuha, sesekljamo česen, klobaso pa razrežemo na manjše koščke. V primeru, da je klobasa pretrda, jo zmeljemo.

3. Na masti prepražimo klobaso, dodamo česen in TAKOJ ZA TEM repo. Dobro premešamo, dodamo paradižnikovo mezgo, še malo prepražimo ter dobro premešamo. Jed je gotova.


Opombe

Zraven ponudimo krompir, pečenice ali krvavice, lahko pa tudi svinjske zrezke.

Klobaso lahko nadomestimo s slanino ali pršutom - samo potem je potrebno manj soliti vodo, v kateri se repa kuha.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.12.2003

Št. objav: 166

Objavljeno 20.10.2011 ob 17:41

Ali je mišljena sladka ali kisla repa?

Lep dan

  

kuha že od: 21.5.2009

Št. objav: 1353

Objavljeno 20.10.2011 ob 18:16

Po moje je tale jed dobra, pripravljena s sladko ali kislo repo. Čeprav je verjetno andreja m mislila kislo. Jaz jo bom vsekakor v kratkem skuhala, sploh, če bo tole vreme, kakršno je danes, držalo.

  

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3112

Objavljeno 20.10.2011 ob 20:29

In zakaj je sramežljiva?

  

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1114

Objavljeno 20.10.2011 ob 21:15

To je kisla repa.

Sramežljiva pa zato,ker je zardela-seveda zaradi paradižnikove mezge.

  

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1114

Objavljeno 20.10.2011 ob 21:47

Hvala larisa1.Sem popravila na kislo repo.

  

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7553

Objavljeno 22.10.2011 ob 14:21

Jaz imam pa vprašanje. Kupljena repa je že slana, pa tudi kisla, če pač kupimo kislo. Ne vem, zakaj bi jo oprala, potem pa vodo znova solila. Res poznam nekaj gospodinj, ki perejo kislo repo in zelje. Sama tega nikoli ne počnem. Ravno zadnjič, ko sem kuhala joto je bilo zelje malo bolj kislo, ampak ko sem dodala še kuhan krompir kar skupaj z nekaj vode, v kateri se je kuhal, je bila jota ravno pravšnja.Menim, da s tem osiromašimo živilo.

Mi je pa všeč razlaga, zakaj je sramežljiva repa.

Sicer ne dvomim, da je jed dobra, nisem je še pripravila. Upam, da moja pripomba ne bo vplivala na oceno, saj to ni bil moj namen.

  

kuha že od: 21.5.2009

Št. objav: 1353

Objavljeno 22.10.2011 ob 14:37

Jaz zelje ali repo operem, če je izrazito slano, ko pač presodim, da bi bil končen izdelek presoljen. Na prekislo repo pravzaprav še nisem naletela, običajno mi tudi kislost zelja odgovarja. Če je pa treba je pa treba.

  

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1114

Objavljeno 22.10.2011 ob 15:05

naor

Osebno ne maram repe in zelja,da je kislo in zato operem(če je prekislo rajši 2x) in skuham.

Marsikdo je tudi tvojega mnenja,da s tem osiromašiš živilo.Kaj č'mo-jaz sem tako narejena.

Eni kuhajo repo 10 minut,eni malo več,jaz pa še več-nimaš kaj -smo različnih okusov.Tudi jota-zame bog ne daj,da je kisla.

Ti pa kar po svoje skuhaj repo,ni nobenega problema in prav je,da poveš svoje mnenje,saj zato pa so mnenja.

  

kuha že od: 28.3.2009

Št. objav: 40

Objavljeno 23.10.2011 ob 21:08

seveda ..vsak po svoje, jaz jo oprem, res in samo zato,ker je prekisla, pa tudi ne vsaka, odvisno od proizvajalca. Oprana pa verjetno zgubi nekaj zdravilnih učinkov, ki jih sicer ima. Naši imajo radi repo in zelje, zato so pozimi take jedi pogosto pri nas na mizi. Ta recept pa je nekaj novega in ga bom preiskusila takoj ,ko bo prilika.hvala

  

kuha že od: 16.1.2013

Št. objav: 8

Objavljeno 8.3.2013 ob 13:24

odlična je, malo spremembe koristi, da ni vedno čisto navadna skuhana v vodi pa postrežena.......zelo paše zraven matevža :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.