Recept: Špinačna rolada - Kulinarika.net

Špinačna rolada

  
    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

8 jajc

2 žlici moke

500 g špinače (pasirana)

2 parmezana

sol

 

Za nadev:

šunka

narezan sir (livada)

Postopek

Špinačo skuhamo in odcedimo, iz beljakov stepemo trd sneg, dodamo rumenjake, moko, parmezan, sol in špinačo - jaz vse mešam kar z mešalnikom.

Pekač (nizek od pečice) obložimo s peki papirjem, zlijemo vanj maso in pečemo 20 minut na 200 stopinjah.

Na še vroč "biskvit" čez celo površino zložimo sir, na sir pa še šunko. Zvijemo v rolado, rolado pa zavijemo v alu folijo. Pustimo, da se ohladi in razrežemo kot rolado.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 3.1.2006

Št. objav: 108

Objavljeno 21.2.2007 ob 6:00

8 jajc ? Ali se nisi slučajno zmotila pri naštevanju sestavin?

2 žlici moke ?

Oprosti za vprašanje in

Lp,

  

kuha že od: 23.2.2005

Št. objav: 423

Objavljeno 21.2.2007 ob 7:20

Jaz pa mislim, da je OK. Število jajc tvori "vezivo".

Tako kot pri peki določenih biskvitov, ki so popolnoma brez moke (nadomestijo jo mleti mandeljni.....).

Ali se mogoče motim?

  

kuha že od: 12.9.2006

Št. objav: 31

Objavljeno 21.2.2007 ob 9:20

Vse sestavine so ok.

Če se vam zdi,da je jajc preveč lahko zmajšate za dve jajci vendar v tem primeru

pride biskvit tanek

lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.