Skutni cmoki 2

cmok iz skute, moke, kisle smetane s sadnim nadevom

katti

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 20 - 22 cmokov

Testo:

500 g moke

500 g skute

200 g kisle smetane

2 jajci

zmehčano maslo

ščep soli

Nadev:

marelice/češplje/jagode

sladkor

Način za kuhanje

Postopek

Testo zamesimo iz navedenih sestavin. Dobro pregnetemo, da se sestavine povežejo.

Testo postavimo v hladilnik, ta čas pa pripravimo sadje. Operemo ga, očistimo in razkoščičimo.

Testo vzamemo iz hladilnika, naredimo klobaso in narežemo na enako velike kose. Kos testa sploščimo v krog, položimo nanj sadež in sladkor ter zavijemo v cmok.

Cmoke kuhamo v slanem kropu 15 minut.

Opombe

V primeru, da je testo presuho, dodamo par kapljic mleka.

Masla dodamo za približno pol centimetra.

Mnenja o receptu

katti

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 15.9.2011 ob 12:53

V receptu, ki ga ima moja stara mama, je razmerje med moko in skuto drugačno in sicer 1/2 kg moke in 1/4 kg skute. Tako, da lahko mirne duše dodamo več moke.

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 15.9.2011 ob 13:23

Katti, čudovita slikica!

uporabno

katti

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 16.9.2011 ob 9:02

Hvala anamarija1. Lahko bi bila lepša.

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 16.9.2011 ob 9:26

Tudi sama vedno rečem: Lahko bi bilo še boljše, lahko bi bila še lepša. To je motivacija za nadaljevanje!

lp!

uporabno

brinagolob

kuha že od: 5.7.2009

Št. objav: 47

Objavljeno 1.10.2011 ob 12:31

jaz sem po navadi delala krompirjeve cmoke ampak danes sem pa tudi jaz jih delala iz skute.Moram rečt da nisem nič vagala moke ampak sem jo dala kar od oka.Mogoče bom naslednjič jo dodala malo več,ker so se mi hoteli pri kuhi malo razpast.Drugače pa so bili zelo dobri LP

uporabno

preberi več

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!