Recept: Škrobni bum - Kulinarika.net

Škrobni bum

brezmesni recept: solata z rižem, sojinimi kalčki, koruzo...

    priloge: riž
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

količina: za 2 osebi

1 lonček riža

200 g sojinih kalčkov iz slanice

200 g koruze iz pločevinke

1/2 lončka kisle smetane

1 - 2 žlici majoneze

2 korenja

ščepec zelene

ščepec koprca

ščepec soli

 

za kuho:

1/2 l mleka

1/2 l vode - za riž

osoljena voda - za korenje

Postopek

Riž in korenje skuhamo vsakega v svoji posodi, da se korenje na naužije odvečnega škroba. Čas kuhanja riža je odvisen od vrste riža katerega uporabljamo, običajno 10 - 15 minut, korenje pa nekaj minut. Nato korenje razrežemo na kockice. Kuhan riž lahko odcedimo, če mislimo, da smo dodali preveč vode in ga skupaj s korenjem stresemo v posodo za solato. Tej zmesi dodamo odcejene sojine kalčke in odcejeno koruzo. Zraven dolijemo še polovico smetane in majonezo ter začinimo s soljo, zeleno in koprcem. Vse skupaj zmešamo. Jed lahko ponudimo kot samostojno jed ali kot prilogo h piščančjim jedem.


Opombe

Namesto kisle smetane in majoneze (za prave vegetarijance), lahko uporabimo rastlinsko smetano, le da jo še malo začinimo s soljo ali pa s kisom. Enako velja za riž, katerega skuhamo v vodi.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.