,rižote

Rižota z gobami

capala  
Rižota z gobami

Sestavine

2 šalotki

400 g gob

4 skodelice polnozrnatega riža

sol

poper

peteršilj

1/8 l belega vina

1/2 l goveje juhe

oljčno olje

maslo

parmezan

Postopek

Šalotko drobno sesekljamo in popražimo na oljčnem olju. Dodamo na lističe narezane gobe in pražimo. Nato dodamo riž in še nekaj čaa pražimo. Pogasimo z belim vinom in nato dolijemo govejo juho. Posolimo, popopramo in na koncu kuhanja izboljšamo okus s parmezanom. Še nekoliko pustimo na vroči plošči in pred serviranjem potresemo s peteršiljem.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

kozamurnik

Št. objav: 2311

Objavljeno 4.10.2009 ob 14:01

Verjetno ga je zbrisal ali pa so takrat lahko ocenjevali, ne da bi tudi komentirali.

Po receptu je dovolj za 4 osebe, vendar sem jaz dala bistveno manj gob.

tutifruti  

kuha že od: 21.10.2005

Št. objav: 151

Objavljeno 5.10.2009 ob 14:46

Kje pa je ta gospod Riko, da se več ne javlja. Od kar sem na kulinariki ga ni več prej pa je bil baje zelo pogost kritik in prispeval je dobre recepte?

Lejla13  

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 390

Objavljeno 19.11.2009 ob 11:45

Popolnoma se strinjam s smrkolino, zato jaz ocenim samo tiste recepte, ki so mi zelo všeč. Pri ostalih včasih podam svoje mnenje, kakšen predlog za izboljšavo.

Tele rižotke še nisem delala, jo pa imam med priljubljenimi in še pride na vrsto.

Dj A  

kuha že od: 7.8.2012

Št. objav: 18

Objavljeno 25.9.2014 ob 14:50

Jezen

Odlična rižota, za obliznit prste, sočna in enostavna...gotovo bo ta recept večkrat na mojem jedilniku ker ni komplicirano...riž in vse sestavine sem pa dala po občutku, se nisem držala meric in mislim da to ni tako pomembno...važen je postopek in sestavine

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17785

Objavljeno 25.9.2014 ob 16:40

Še dobro, da si ob pohvali dodala tega jezneža, no.

fanica  

kuha že od: 6.3.2011

Št. objav: 3

Objavljeno 2.12.2015 ob 12:02

čudovit recept za rižoto,nam je všeč,jaz jo delam z belim vinom,saj alkohol itak shlapi okus pa ostane,zame odličnooo

Didica  

kuha že od: 25.8.2013

Št. objav: 92

Objavljeno 13.2.2016 ob 9:54

Tudi sama delam tako rižoto in je noro dobra. Edino kar sama dodam je malo smetane (sladke ali za kuhanje) in je okus še bolj poln in kremast. Zraven pa še skleda solate, mmm res odlično kosilo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hecsijasaja
Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.