Rižota s piščancem in grahom

Name: Rižota s piščancem in grahom
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 15 dag riža; piščančji zrezek (ca. 20 dag); 2 pesti graha (svež, zamrznjen ali iz pločevinke); majhna čebula; 1 strok česna; malo peteršilja; 1/2 jušne kocke; maščoba

neznan uporabnik

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

15 dag riža

piščančji zrezek (ca. 20 dag)

2 pesti graha (svež, zamrznjen ali iz pločevinke)

majhna čebula

1 strok česna

malo peteršilja

1/2 jušne kocke

maščoba

Način za kuhanje

Postopek

Zrezek solimo in zrežemo na drobne kvadratke, ki jih popražimo na čebuli. Dodamo riž in nekaj časa pražimo, nato zalijemo z malo vrele vode, v kateri smo raztopili pol jušne kocke. Ko riž popije vodo, dodamo grah, strt česen in zopet zalijemo z vodo.Kuhanemu rižu dodamo sesekljan peteršilj in po želji potresemo z ribanim parmezanom.