Recept: Riž z maslom in drobtinami - Kulinarika.net

Riž z maslom in drobtinami

hitro narejena in zelo dobra priloga h kakršnemu koli mesu, lahko pa tudi samostojno, zraven pa še solata

  
    priloge: riž
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

35 dag riža

sol

 

7 dag masla

kruhove drobtine

parmezan

 

Postopek

V vrelo vodo damo sol in riž, kuhamo po navodilu na embalaži, na vsak način pa mora biti "al dente", potem ga precedimo in na hitro oplaknemo s toplo vodo, da ostane vroč.

Med tem ko se riž kuha, v ponvi stopimo maslo, da rahlo porumeni in dodamo drobtine, da tudi te malo porjavijo. Riž stresemo v skledo, ga zabelimo s pripravljeno maščobo in prav narahlo premešamo in posujemo z naribanim trdim sirom (parmezan, zbrinc itd).

Pa še to - najboljše so sveže kruhove drobtine, ki jih izdolbemo iz kosa en dan starega kruha.


Opombe

Marsikoga smo s tem preprostim receptom zelo presenetili, naučila pa me je moja mama, ko sem bila še otrok in še ni bilo vsega na razpolago. Jaz sem ta riž najraje jedla poleg špinače, o mesu smo namreč takrat le sanjali.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.9.2007

Št. objav: 7

Objavljeno 12.9.2007 ob 10:56

Vesel

pri nas doma pa pašto zabelimo z drobtincami prepraženimi na maslu, pa kar brez sira

  

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1349

Objavljeno 12.9.2007 ob 15:08

Zelo vesel

tudi mi tako zabelimo testenine, a riž nam je veliko bolj všeč

  

kuha že od: 3.7.2007

Št. objav: 39

Objavljeno 12.9.2007 ob 15:25

jaz poznam samo sladko varianto na testenine.. torej testenine s prepraženimi drobtinami in sladkorjem. njami. mora pa bit to tudi zanimivo

  

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1349

Objavljeno 15.9.2007 ob 19:47

tudi jaz poznam te testenine, ki smo jih potresli še z mletimi orehi, to so kuhali v vrtcu, ko sta še moja sinova hodila v vrtec to je pred približno 45-50 leti in vsem

otrokom je bilo zelo všeč, riž pa je bolj primeren za prilogo tako kot pire krompir

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.