Recept: Riž s šparglji II - Kulinarika.net

Riž s šparglji II

Že v 1. stol.n.š. so šparglje priporočali pri ledvičnih obolenjih

  
    priloge: riž
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: za 2 osebi

1 jogurtov lonček riža

1,5 lončka vode

300 g gojenih ali 150 g divjih špargljev

1 čebula

peteršilj

riban parmezan

olivno olje

sol

Postopek

V posodi na olivnem olju prepražimo sesekljano čebulo, da postekleni. Nato primešamo na koščke narezane šparglje in še minutko pražimo. Riž damo v drugo posodo, solimo in zalijemo z vodo. Ko zavre, pokrijemo in kuhamo na blagem ognju 12 minut. Riža ne mešamo, tudi pokrovke ne dvigujemo Ko je riž kuhan, pustimo pokritega še par minut, šele potem primešamo še čebulo in šparglje.


Opombe

Kot prilogo ponudimo lahko sojine polpete.

Razmerje riž - voda : 1 - 1,5

Primer : 2 lončka riža – 3 lončki vode

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.