Recept: Pražen riž z grahom in jajcem - Kulinarika.net

Pražen riž z grahom in jajcem

zelo dobra priloga

    priloge: riž
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut
  • 4,848

Sestavine

količina: za 2 osebi

2 dl belega riža

1,5 dl zamrznjenega drobnega graha

1 majhen por

3 žlice sezamovega olja

1 žlička soli

2 jajci

Postopek

Predpriprava:

riž skuhamo v slani vodi, ga dobro odcedimo in povsem ohladimo. Grah pustimo na sobni temperaturi, da odmrzne. Beli in svetlo zeleni del pora drobno sesekljamo (temen del listov uporabimo pri kakšni drugi jedi).

Priprava:

jajci stepemo, nato vanju vmešamo še sol in 1 žlico olja. Ostalo olje vlijemo v veliko ponev in segrevamo nad močnim ognjem, da je olje res zelo vroče, potem v ponev stresemo riž in grah. Ob stalnem mešanju pražimo toliko časa (približno 3 minute), da se riž in grah povsem pregrejeta. Prelijemo ju z jajčno mešanico in ob stalnem mešanju pražimo še toliko časa (približno 2 minuti), da se jajca strdijo in da mešanica postane suha. Na koncu vmešamo por in pražimo še kakšno minuto, nato takoj ponudimo.


Opombe

Pri času priprave ni upoštevan čas, ki ga potrebujemo za predpripravo jedi.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.2.2009

Št. objav: 20

Objavljeno 24.1.2010 ob 14:04

vse bi bilo vredno pokusiti,mislim da je zelo dobro

  

kuha že od: 20.5.2006

Št. objav: 446

Objavljeno 24.1.2010 ob 17:33

Clivija, res je zelo dobro

Pazi le na to, da boš riž res dobro ohladila, drugače bo jed postala preveč lepljiva.

  

kuha že od: 16.2.2009

Št. objav: 20

Objavljeno 25.1.2010 ob 19:46

Hvala za tvoje napotke, bom res poskusila pripravit.

  

kuha že od: 10.3.2008

Št. objav: 150

Objavljeno 24.5.2010 ob 14:41

Zelo dobro, bom še ponovila.

  

kuha že od: 20.5.2006

Št. objav: 446

Objavljeno 3.6.2010 ob 6:36

Vesel

Zelo dobro gre skupaj s piščančjimi perutničkami.

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 10.1.2011 ob 18:56

Enostavno in okusno.

  

kuha že od: 4.8.2011

Št. objav: 2308

Objavljeno 24.9.2013 ob 20:27

Supercaaaaaaaa. Bo kmalu ponovno na jedilniku. Super einfoh in NJAAAAAAMS!!

  

kuha že od: 12.9.2008

Št. objav: 43

Objavljeno 8.10.2015 ob 20:52

Danes naredila za prilogo, malo hitrejšo varjanto, saj nisem imela časa da bi hladila riž, ker so bili polpeti že v pečici. Tako da sem ga samo malo splaknila. Meni je bila super priloga, zelo okusno :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.