Pozabljen kruh

dober prigrizek ali priloga s pršutom in sirom

Pozabljen kruh
    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 10 oseb

1 kg črnega, starega kruha s semeni

1/2 - 3/4 l mleka

20 dag pršuta

20 dag sira

2 čebuli

2 dl smetane za kuhanje

2 jajci

sol

olje

Postopek

Star kruh narežemo na kocke in ga namočimo v mleku.

Na olju dušimo sesekljani čebuli z narezanimi kockami pršuta.

Namočenemu kruhu pridenemo pršut s čebulo, nariban sir, smetano, jajca in sol.

Dobro premešamo.

V tortni model, katerega obložimo s papirjem za peko, vlijemo zmes.

Pečemo na 180 stopinjah 45 minut.

Ponudimo še toplo. Priloga se poda h golažu ali zrezkom v omaki.

Okusno je mrzlo in toplo kot samostojna jed ali kot prigrizek.


  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Lepa_Vida  

kuha že od: 20.7.2011

Št. objav: 25

Objavljeno 26.1.2012 ob 22:45

Danes narejeno in zadeva je odlicna. Sem naredila vse po receptu, solila z vegeto, dodala baziliko in origano. Pojedla sva pol torte - sem tudi spekla v tortnem modelu - ker sva jedla samo to. Je zelo nasitno. Priporocam z - preverjeno - ogromno skledo zelene solate. Super. Kruhovim cmokom je odklenkalo.

Lepa_Vida  

kuha že od: 20.7.2011

Št. objav: 25

Objavljeno 26.1.2012 ob 22:47

In ko sem to ravnokar pisala, se mi je zlustalo. Mrzlo mi je skoraj boljse :) Odlicen ptigrizek. Vse pohvale.

Didica  

kuha že od: 25.8.2013

Št. objav: 92

Objavljeno 4.10.2015 ob 20:58

Kar malo spomne na prato vse skupaj.

Dobro ja ;)

anka  

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4627

Objavljeno 7.10.2015 ob 9:30

Joj kako je to dobro, jaz sem nekaj podobnega pekla, ko je fant našel nekaj gob in vprašal, če se jih da pripraviti še na kakšen način. Tako sem gobe popražila s čebulo in dodala slanino. Pa potem ostalo, kot je tu zapisano, sir, smetana, mleko, jajca, kruh. Res pa da sem delala z belim kruhom, ki mi je še vedno najboljši za takšne narastke.

Jaz bi edino dodala še poper in peteršilj. Odlična jed, prijetna tako ob mesu kot zelenjavi in solatah. Meni osebno je tole boljše od kruhovih cmokov, ki se pogosto delajo iz starega kruha.

rosssylu  

kuha že od: 5.1.2018

Št. objav: 3

Objavljeno 16.3.2018 ob 20:35

Odličen recept! Sprobala danes, ker mi je ostalo veliko kruha ta teden zaradi napovedanih obiskov ki niso bili ješć. Imela sem več vrst notri (https://www.letakonosa.si/hofer/aktualni-letak-od-poned) in je bilo prav zaimivo okušat vse.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hecsijasaja
Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.