Recept: Pečena polenta - Kulinarika.net

Pečena polenta

  
    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

količina: 4 osebe

3/4 skodelice moke

1/2 skodelice polente

1/4 skodelice naribanega sira

1 skodelica mleka

60 g margarine

1 jajce

1 pecilni prašek

Postopek

V posodi zmešamo polento, moko, pecilni prašek in nariban sir. Mleko zmešamo z jajcem in raztopljeno (vendar ne prevročo) margarino in vse skupaj dodamo zmesi polente. Dobro premešamo in vlijemo v pomaščen pekač premera 20 cm. Pečemo v pečici ogreti na 180 stopinj 25 minut.


Opombe

Sir je lahko Trapist, Jošt ali katerikoli drug sir. Uporabljam hitro pripravljeno polento, skodelica pa drži približno 2,5 dl.

Zraven se prileže katerakoli omaka (zelenjavna ali mesna) ali pa samo solata.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 261

Objavljeno 17.9.2005 ob 11:52

Kaj to polento predhodno skuhamo ali je to surova moka za polento.

  

kuha že od: 13.8.2005

Št. objav: 145

Objavljeno 17.9.2005 ob 16:18

Uporablja se surova polenta, saj se suha pomeša med moko. Najraje uporabim instant polento. Parkrat pa sem tudi uporabila navadno in se je isto lepo napela in spekla.

Nam je zelo všeč, predvsem moji hčerki, zraven pa kakršnokoli omako, ker je za malenkost bolj suha (ravno zaradi tega, ker se predhodno ne skuha) od ostalih različic pečenih polent. Vendar je pa zelo preprosta za pripravo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.