Pečena polenta

Name: Pečena polenta
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 3/4 skodelice moke; 1/2 skodelice polente; 1/4 skodelice naribanega sira; 1 skodelica mleka; 60 g margarine; 1 jajce; 1 pecilni prašek

luthien

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

3/4 skodelice moke

1/2 skodelice polente

1/4 skodelice naribanega sira

1 skodelica mleka

60 g margarine

1 jajce

1 pecilni prašek

Način za kuhanje

Postopek

V posodi zmešamo polento, moko, pecilni prašek in nariban sir. Mleko zmešamo z jajcem in raztopljeno (vendar ne prevročo) margarino in vse skupaj dodamo zmesi polente. Dobro premešamo in vlijemo v pomaščen pekač premera 20 cm. Pečemo v pečici ogreti na 180 stopinj 25 minut.

Opombe

Sir je lahko Trapist, Jošt ali katerikoli drug sir. Uporabljam hitro pripravljeno polento, skodelica pa drži približno 2,5 dl.

Zraven se prileže katerakoli omaka (zelenjavna ali mesna) ali pa samo solata.

Mnenja o receptu

izid

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 261

Objavljeno 17.9.2005 ob 11:52

Kaj to polento predhodno skuhamo ali je to surova moka za polento.

uporabno

luthien

kuha že od: 13.8.2005

Št. objav: 145

Objavljeno 17.9.2005 ob 16:18

Uporablja se surova polenta, saj se suha pomeša med moko. Najraje uporabim instant polento. Parkrat pa sem tudi uporabila navadno in se je isto lepo napela in spekla.

Nam je zelo všeč, predvsem moji hčerki, zraven pa kakršnokoli omako, ker je za malenkost bolj suha (ravno zaradi tega, ker se predhodno ne skuha) od ostalih različic pečenih polent. Vendar je pa zelo preprosta za pripravo.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!