Palačinke po kranjsko

neznan uporabnik

Shrani

Natisni

Sestavine

Za palačinke:

25 dag instant ajdove moke

4 dl mleka

2 jajci

1 ščepec soli

Za nadev:

16 dag domače šunke

16 dag sira ementalca

8 dag šampinjonov v slanici

peteršilj

bazilika

Način za kuhanje

Postopek

Iz sestavin umešamo gladko zmes in spečemo palačinke. Zapečemo jih iz obeh strani. Šunko narežemo na rezine, enako tudi sir, šampinjone pa na liste. Na ohlajene palačinke položimo rezine šunke, sira, šampinjone, potresemo s sesekljanim peteršiljem in baziliko. Zavijemo, dunajsko paniramo in v vroči maščobi ocvremo.

Ponudimo s solato iz radiča in toplega krompirja.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!