Ocvrtki

Name: Ocvrtki
Total time: 30 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 2,5 dl mleka; 9 dag zdroba (gresa); 2 dag masla; sol; 1 jajce; drobtine; olje za cvrenje

ocvrtki, enostavni za pripravo in zelo okusni

ninkica

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

2,5 dl mleka

9 dag zdroba (gresa)

2 dag masla

sol

1 jajce

drobtine

olje za cvrenje

Način za kuhanje

Postopek

V vrelo slano mleko zakuhamo zdrob, dodamo maslo. Kuhamo, da se masa zgosti, nato odstavimo in maso skoraj ohladimo. Ko se masa skoraj ohladi, dodamo jajce in dobro premešamo. Iz testa oblikujemo ocvrtke in jih polagamo v drobtine. Nato jih ocvremo v vročem olju.

Opombe

Ocvrtki se priležejo zraven solate in poljubnega mesa.

Mnenja o receptu

DUŠANKA

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 20.9.2009 ob 5:48

Tole pa mora biti ena super zadevca

uporabno

župa

kuha že od: 8.6.2008

Št. objav: 74

Objavljeno 20.9.2009 ob 11:34

Takšne ocvrtke sem jedla v hotelu v Rogaški slatini in so zelo dobri, bili so kot priloga k zrezkom z gobami. Res super, odlično.

Župa

uporabno

Mojca32

kuha že od: 22.8.2005

Št. objav: 69

Objavljeno 21.9.2009 ob 6:59

Lahko pa jih tudi skuhaš. ne povaljaš jih v drobtinah, oblikuješ krogljice inb juh za 10 min kuhaš v vrelem kropu. Odlična priloga h golažu ali kaki drugi omaki.

uporabno

frina

kuha že od: 8.5.2005

Št. objav: 3472

Objavljeno 23.9.2009 ob 11:53

Nekoč sem jedla take ocvrtke v enem dobrem lokalu. Razvaljano testo in izrezano z modelčkom v obliki srca.

uporabno

Thea86

kuha že od: 1.9.2010

Št. objav: 22

Objavljeno 17.2.2012 ob 11:52