Recept: Obloženi jajčevci - Kulinarika.net

Obloženi jajčevci

odlično se podaju mesu z žara

  
    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: za 4 osebe

2 jajčevca

1 dl olivnega olja

3 stroki česna

1 čebula

4 zreli mesnati paradižniki

1 žlička sladkorja

origano

timijan

sesekljan peteršilj

sol, poper

Postopek

Jajčevce narežemo na 16 približno 1 cm debelih okroglih rezin, preostanek narežemo na kocke. Česen in čebulo na drobno sesekljamo, paradižnike olupimo, jim odstranimo semena in čvrsto meso narežemo na kockice.

Kolobarje jajčevcev premažemo z oljem in popečemo na žaru. S preostalim oljem segrejemo ponev, dodamo sesekljano čebulo, česen in kockice jajčevcev. Prepražimo in kuhamo približno 5 minut.

Nato dodamo kockice paradižnika, origano, timijan, sladkor, solimo in popramo in dušimo pokrito približno 15 minut. Vmes občasno premešamo.

Nazadnje, ko odstavimo iz ognja, dodamo peteršilj in premešamo.

Nato na pečene kolobarje jajčevcev naložimo mešanico in serviramo :)


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.