Njoki iz zdroba

kuhanemu zdrobu dodamo sir in popečemo v pečici

   sprememba: 31.3.2008ID recepta: 4437izvor: Italija

    priloge: cmoki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • količina: za 4-6 oseb
  • povprečna ocena: 53

Sestavine

1 l mleka

250 g pšeničnega zdroba (gresa)

sol

2 žlici masla

2 jajci

nariban sir (parmezan)

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Mleko zavremo in vanj med mešanjem vsujemo zdrob in sol. Kuhamo par minut, odstavimo in vmešamo maslo ter riban sir. Ko se malo ohladi (lahko parkrat premešamo), vmešamo še jajci. Maso raztegnemo na pooljeno delovno površino in izrezujemo krogce, katere polagamo v pekač, da se deloma prekrivajo. Vse skupaj posujemo z ribanim sirom. Lahko dodamo tudi koščke masla. Vse skupaj zapečemo v pečici, da rahlo porumeni.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Serviramo z omako. Najraje jih imamo s pečenko ali puranjimi zvitki.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 22.10.2003

Št. objav: 220

Objavljeno 29.12.2004 ob 7:48

Odličen okus in dobra priloga.

Moti me samo, da je preveč dela in packanja. Naslednjič bom položila maso kar v pekač, jo poravnala in posula s parmezanom. Izgled je res dosti, vendar.....

Lep dan

  

kuha že od: 2.11.2002

Št. objav: 473

Objavljeno 7.1.2006 ob 22:02

Enkratno!!!

Jaz sem maso zavila v pomaščen peki papir (naredila štruco), ter postavila v hladilnik za 2 uri, nato pa rezala rezine.

  

kuha že od: 23.2.2003

Št. objav: 391

Objavljeno 7.1.2006 ob 23:19

Enak recept je v knjigi Žličniki, cmoki, štruklji, praženci in zavitki pod imenom "Rimske zdrobove tortice".

  

kuha že od: 27.9.2002

Št. objav: 6926

Objavljeno 8.1.2006 ob 12:20

Iz mase se lahko oblikujejo kroglice, povaljajo v drobtinah in ocvrejo na olju. Dobro!!

LP

  

kuha že od: 31.5.2006

Št. objav: 20

Objavljeno 2.6.2006 ob 13:08

Zelo dobro!!

Polovico mase sem dala v pečico iz druge polovice pa nredila svaljke povaljane v droptinah in jih ocvrla na olju.Oboje je odlično.Krogce sem oblikovala kar na dlani in je šlo kar hitro.

LP

  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 18.1.2007 ob 7:50

Zelooo dobra priloga. Ocvrla sem jih v olju in ponudila k "čorbi". Nekaj pa jih čaka še v skrinji.

  

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 288

Objavljeno 14.2.2008 ob 23:17

Perfektni so!!! Jedli smo jih skupaj z golazem...res krasni!!! To bom se velikokrat naredila! Pa se zelo enostavno za naredit! Gringa

  

kuha že od: 4.8.2005

Št. objav: 36

Objavljeno 19.9.2009 ob 14:02

Na koliko stopinj se pečevpečici.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna anketa

Ali bi melaso kupili in uporabili za naravno slajenje, kuhanje in peko?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.