Recept: Mlada špinača z jogurtom - Kulinarika.net

Mlada špinača z jogurtom

okusna prikuha

  Izvor: slovenija
    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 512

Sestavine

količina: 4 osebe

1/2 kg mlade špinače

navaden jogurt

1 dl mleka

50 g masla ali margarine

sol po okusu

malo muškatnega oreščka

2 žlički moke

malo stisnjenega česna

vegeta po okusu

Postopek

Najprej operemo špinačo in jo damo v soljen krop vode, samo za nekaj minut. Špinačo odcedimo in narežemo. V posodi pogrejemo 1 dl mleka, dodamo maslo ali margarino in špinačo. Zmešamo in dodamo še 1 dl jogurta, sol, vegeto, muškatni orešček v prahu, stisnjen česen in kuhamo kakšnih 10 minut. Nato v 1 dl jogurta damo 2 žlički moke in naredimo podmet, ki ga zakuhamo v špinačo, prevremo in postrežemo s pire krompirjem in hrenovkami. Špinača je zelo kremasta in dobra.


Opombe

Tako lahko naredimo tudi kupljeno zmrznjeno špinačo.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.12.2015

Št. objav: 4282

Objavljeno 26.6.2019 ob 18:55

Vesel

Z eno besedo - njami! Topla super s krompirjevim šmornom, hladna pa bi po mojem mnenju zaradi kiselkastega okusa jogurta imenitno služila kot "pomaka" oziroma dip kot dodatek na žaru pečenemu mesu, recimo k piščančjim prsim ali svinjini.

Tokrat sem mladi špinači (imela sem jo premalo) dodala še mlado perje rdečih redkvic, okus je bil fenomenalen, jogurt pač naredi svoje ...

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 10207

Objavljeno 26.6.2019 ob 19:04

Vesel

Hvala Katarinči in tvoje super nasvete.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hec
Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.