Recept: Matevž II. - Kulinarika.net

Matevž II.

če ne marate ocvirkov....

    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 4,9713

Sestavine

količina: 2 osebi

1 pločevinka temnega fižola

5 srednjih krompirjev

5 strokov česna

2 zvrhani žlici zaseke

poper

sol

Postopek

Fižol odcedimo in ga zmeljemo v mešalniku. Krompir olupimo in skuhamo do mehkega v slani vodi.

Česen drobno sesekljamo.

Zaseko prepražimo v ponvi, dokler se ne začne maščoba topiti, dodamo česen, da zadiši, zlijemo k mletemu fižolu, dodamo sol in poper ter odcejen krompir. Malo vode prihranimo, če bo matevž pregost. Dobro zmeljemo in postrežemo z repo in kuhano kračo.


Opombe

Mož ocvirkov ne mara, na takle način pa ima matevža zelo rad.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.6.2007

Št. objav: 235

Objavljeno 25.11.2008 ob 9:33

Dušanka,

krasen recept, meni zelo razumljiv-danes bom matevža delala prvič. Zraven bo kisla repa ali zelje, kakor bo kdo hotel in pečenice. Otroci so izbirčni a ko sem včeraj omenila matevža, je hči takoj hitela sinu, pregovorni izbirčni meti, razlagat, da to je pa tisto, kar so jedli v osnovki za kosilo poleg zelja. Prav veselim se, da ga grem popoldne pripravljat, ker ga imam sama blazno rada in komaj čakam, da je v menzi za kosilo. Zdaj imam kar lepši dan ,

LP

  

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1346

Objavljeno 25.11.2008 ob 13:47

Zelo vesel

Ne draži me z matevžem! Pri nas ga vedno naredi moja svakinja, je Ljubljančanka.Ob takih prilikah se tako najemo, da kar pokamo po šivih, dela ga pa prav po tem receptu. Zraven pa še kislo zelje in pečenka ali pečenica. Joj, kar sline se mi cedijo!

  

kuha že od: 15.6.2007

Št. objav: 235

Objavljeno 28.11.2008 ob 12:01

Moram še to povedat, da videz ni bil pravi, ker sem imela črn fižol (maslenec preklar) in je bil matevž siv. Drugič moram nabavit rjavega, da bo še prava barva.

  

kuha že od: 28.3.2006

Št. objav: 283

Objavljeno 12.1.2009 ob 13:58

Pozdrav! Naredila sem matevž po tem receptu, pa sem odlila premalo vode iz krompirja in je sedaj matevž preveč tekoč. Mi lahko, prosim, kdo pomaga - s čim naj bi ga zgostila? Dodatno pločevinko fižola sem že dodala pa to še ni to. Hvala za ideje.

  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 179

Objavljeno 12.1.2009 ob 17:24

Ava, najhitreje bi zadevo lahko rešila s krompirjevimi kosmiči, s kakršnimi se dela "umeten" pire krompir. Jaz jih imam doma zaradi občasne potrebe po zgoščevanju kakšne enolončnice, napr. jote, zelenjavne mineštre, porove juhe ipd.

  

kuha že od: 28.1.2007

Št. objav: 7

Objavljeno 4.3.2009 ob 17:09

Mmmm, danes prvič delala matevža, izbrala sem ta recept, ker se mi je zdel dosti enostaven. Nisem uporabila zaseke, ker sem veganka, namesto nje sem uporabila kar olivno olje. Super je bilo <3

  

kuha že od: 7.1.2007

Št. objav: 12

Objavljeno 25.11.2009 ob 19:00

Tudi sama sem uporabila olivno olje in matevž je odlično uspel, čeprav sem ga delala prvič. Zelo preprost in odličen recept!

  

kuha že od: 23.1.2007

Št. objav: 123

Objavljeno 4.2.2011 ob 10:23

Zelo dobro, sem pa uporabila ocvirke, ker nisem imela zaseke.

  

kuha že od: 18.3.2003

Št. objav: 88

Objavljeno 4.11.2011 ob 16:06

Odlično, zamenjal ocvirke za zaseko

  

kuha že od: 10.4.2008

Št. objav: 7

Objavljeno 30.11.2011 ob 22:22

zelo dobro. tudi z olivnim oljem.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.