Kuskusovi žličniki s čemažem ali špinačo

odlična priloga k zrezkom v omaki

  
    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

količina: Za 4 osebe

15 dag kuskusa

2 jajci

5 dag stopljenega masla

10 dag moke

5 dag nastrganega parmezana

1 čajna žlička čemaževega pesta ali 5 dag kuhane in drobno sesekljane špinače

pol žličke Biogette

poper po okusu

Postopek

Po navodilu skuhamo kuskus in ga ohladimo. Primešamo mu jajci, stopljeno maslo, moko, nastrgan parmezan, čemažev pesto ali kuhano špinačo Biogetto in poper.

Sestavine dobro premešamo, nato z dvema žlicama oblikujemo žličnike. Žličnike skuhamo v slanem kropu, da priplavajo na vrh. Če med kuhanjem razpadejo, dodamo še malo moke.


Opombe

Žličnike oblikujemo tako, da z eno žlico zajamemo maso, nato pa z drugo podrsamo ob prvo in predenemo maso na drugo žlico. Sploh čemaževi so zelo okusni in odlična popestritev, še posebej če ste sicer bolj za krompir. :)

Na sliki sem jih pripravila z bakalco, to je stara idrijska jed.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.3.2012

Št. objav: 2

Objavljeno 22.4.2015 ob 9:40

"pol žličke Biogette"... Kaj je to?

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 11038

Objavljeno 22.4.2015 ob 12:41

Sime, tule si vse preberi:

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=2721

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.