Recept: Kuskus s krompirjem - za dve osebi - Kulinarika.net

Kuskus s krompirjem - za dve osebi

okusni in zelo rahli ocvrti žličniki, odlična priloga k mesnim jedem

   sprememba: 13.8.2012
    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 4,523

Sestavine

količina: Za 2 osebi

1 večji krompir

6 - 8 dag kuskusa

1 jajce

1/2 žlice vegete

1/2 žlice sladkorja

1 žlica masla

sol

olje za cvrtje

Postopek

Krompir olupimo, razrežemo in damo kuhat brez soli. Kuskus vsujemo v 2 dl vrele vode, dodamo vegeto in mešamo do 2 minuti. Odstavimo in pustimo 10 minut, da se napne. Dobro odcejen, kuhan krompir damo v skledo, dodamo sladkor in maslo ter ga pretlačimo. Dodamo kuhan kuskus, premešamo in pretlačimo, da dobimo krhko zmes. Poskusimo in dodamo sladkor in sol po okusu. Hladni oz. mlačni zmesi dodamo eno jajce in ponovno dobro premešamo. V vroče olje dajemo žličnike iz polovice zmesi, da se približno enako ocvrejo. Z vilico jih ločimo od dna in enkrat obrnemo. Po cca. 5-ih minutah, ko so svetlo rjave barve, jih vržemo v cedilo ali na papirnato brisačo. Postopek ponovimo z drugo polovico zmesi, oz. odvisno od količine - približno za eno osebo naenkrat.

Iz naše količine naredimo prilogo za dve osebi, cca. 15 - 20 mehkih, zelo okusnih ocvrtih žličnikov s hrustljavo skorjico.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 225

Objavljeno 22.8.2012 ob 17:06

Pozdravljeni.Mene pa obremenjuje tisti sladkor med sestavinami?! A ni to potem sladko?? Hvala za pojasnilo,pa bom videla ali me bo prepričalo v poskušino recepta. L.p. banany.

  

kuha že od: 16.10.2012

Št. objav: 6

Objavljeno 16.10.2012 ob 13:09

Njami :)

  

kuha že od: 24.12.2011

Št. objav: 12

Objavljeno 6.4.2016 ob 13:58

Vesel

Sprobani,super

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.