Klasična pizza
Kus kus
Sestavine
250 g kus kusa (pšenični zdrob durum)
pol litra paradižnikovega pireja
ena paprika
sok ene limone
majhna čebula
sol, poper
olivno olje
Postopek
Paradižnikov pire, olivno olje in sok limone zmešamo s kus kusom, solimo in popramo, dodamo narezano čebulo, papriko in paradižnik in dobro premešamo. Za vsaj eno uro postavimo v hladilnik, da se kus kus dobro napoji.
Mnenja o receptu
Jaz sem to že delala. No, podobno varianto, kus kusa se NE kuha. Strese se skupaj z zelenjavo, oljem, pasirano parad. mezgo, pelati... vseeno. Pa mora biti kar mokro na začetku, kot gosta juha. Jaz vedno pustim čez nič v hladilniku! Kus kus popije vso tekočino, naslednji dan je torej ena fina, hladna zelenjavna solatka ali priloga. Če hočemo bolj kislo, uporabimo limonin sok, ltudi balzamični kis ne bi bil napačen.
Vse brez kuhanja:
Forumi (vroče teme)
malo za hec | sijasaja |
Kaj jutri za kosilo? | johana |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polnjene gobe