Recept: Kuhan kruh - Kulinarika.net

Kuhan kruh

cmoki, ki se podajo h govejim ruladam

  
    priloge: cmoki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

količina: 4 do 6 oseb

70 dag moke (bela gladka)

2 dag kvasa

1 žlica sladkorja

2,5 dl mlačnega mleka

ščep soli

Postopek

Mleku dodamo sladkor, zdrobljen kvas in malo moke, pustimo vzhajati. Vzhajan kvas dodamo moki, ki smo jo posolili in zgnetemo v gladko testo. Testo pustimo vzhajati. Ko je testo vzhajano, naredimo svaljek, ki ga razdelimo na 10 enakih delov, naredimo kroglice, jih zložimo na pomokan prtič in pokrijemo s prtičem. V večji posodi zavremo vodo, jo posolimo in v slani vodi na zmernem ognju kuhamo cmoke 10 minut na eni in 10 minut na drugi stani.

Lahko jih kuhamo tudi v sopari.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 2.10.2008 ob 10:03

Zelo, zelo zanimiv recept!

  

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 3340

Objavljeno 2.10.2008 ob 10:46

Se tej jedi morda ponekod pravi tudi "gluhi štruklji"?

  

kuha že od: 2.2.2008

Št. objav: 285

Objavljeno 2.10.2008 ob 11:42

Da to so gluhi štruklji.Sama naredim tako,da dam kuhat celo štruco, nato to štruco razrežem.Poda se mestnim jeden , golažem, potresene z orehi in sladkorjem in prelite z drobtinami so sladki štruklji.

  

kuha že od: 20.9.2008

Št. objav: 8

Objavljeno 4.10.2008 ob 7:37

Jaz pa včasih razvaljam, razrežem na flekce in dam gor slive ter naredim knedelne, skuham in nato potresem z praženimi drobtinami.

  

kuha že od: 7.10.2008

Št. objav: 59

Objavljeno 7.1.2014 ob 14:36

Vesel

jaz tak kruh kuham na pari. Velikokrat pa naredim tako testo, razvaljam in jih polnim z marmelado in naredim kot krofe, pustim da malo vzhaja in skuham na sopari, ko so kuhani jih polijem s stopljeno čokolado.

Oboje sem prvič probala na slovaškem in moram priznat da je odlično.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.