Recept: Kruhovi cmoki - Kulinarika.net

Kruhovi cmoki

kruhovi cmoki s slanino, peteršiljem - kot priloga

    priloge: cmoki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 536

Sestavine

količina: Za 2 osebi

15 dag suhega belega kruha

2,5 dag slanine

1 jajce

1 šalotka

1 dl mleka

2,5 dag moke

3 - 4 majhne vejice svežega peteršilja

sol

žlica olja

Postopek

Kruh zrežemo na kocke. Čebulo sesekljamo, jo v ponvi skupaj s slanino in kruhovimi kockami malce prepražimo.

Posebej razžvrkljamo jajce z mlekom in soljo, s tem polijemo kruh in ga pustimo, da se enakomerno napoji. Če je presuho, dodamo še malce mleka. Nato primešamo še moko in sesekljan, svež peteršilj ter iz te mase naredimo cmoke.

Kuhamo jih v slanem kropu 10 - 15 minut.


Opombe

Zelo teknejo skupaj z divjačino ali zrezkom v zelenjavni omaki.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.1.2011

Št. objav: 541

Objavljeno 14.12.2011 ob 16:16

Jst sm kuhala cmoke samo enkrat, in naslednič nebom dala soli nikamor sploh, ker so bli tako močno slani pa sm solila vodo samo z 1/2 žličke, in čebulco enako med praženjem posolila z majn kot 1/2 žličke.. To je pa samo moje mnenje.

  

kuha že od: 21.12.2008

Št. objav: 57

Objavljeno 14.2.2012 ob 14:25

jaz nisem nič dosolila...cmoki so božanski

  

kuha že od: 7.3.2005

Št. objav: 255

Objavljeno 20.6.2012 ob 15:54

Ursiii...mogoče je bila tvoja slanina preslana, lahko je bil tudi kruh.... ker tejle cmoki nikoli niso bili preslani .... in soli se da v jajce le ščepec.

Sneguljčica12 .... HVALA za 5 in za slikico !

  

kuha že od: 19.5.2012

Št. objav: 154

Objavljeno 2.4.2016 ob 17:20

Vesel

Danes sem naredila te kruhove cmoke smo jih jedli zraven govejega golaža in je blo zelo dobro. Dajem oceno 5

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 10704

Objavljeno 18.3.2020 ob 16:41

Vesel

Zelo, zelo dobri cmoki sem jih naredila iz dvojne količine, dodala sem samo še malo popra in majaron, dajem oceno pet.

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 10704

Objavljeno 18.3.2020 ob 16:43

Vesel

Narejeno maso sem dala za pol ure v hladilnik, nato pa sem delala cmoke, ki sem jih še malo povaljala v drobtinice.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.