Krompirjevi polpeti

Pa je skupaj držalo, čeprav je bila masa brez jajc?

Ni potrebno dajati jajca. Preden maso damo na teflonasto ponev iz mase iztisnemo tekočino. Pečemo na srednji temperaturi in počakamo da se od spodnje strani naredi skorjica in takrat se z lahkoto loči od dna ponvice. Med peko ob robu rostija dodamo mal masla oz. olja, da se lepše peče. Rosti pa obračamo s pomočjo krožnika.

Hvala, fasulas!

Že prva priprava te jedi me je prepričala, da jo ponovim. Naslednjič ob koncu praženja čebule dodam še slanino, med krompir pa naribam še sir.

Postregla sem se kislo smetano in solato. Na hladne sem namazala sir za mazanje ter obložila s koščkom posebne salame in je nastala zelo dobra malica. Med peko sploh ni vpilo veliko maščobe, to me je presenetilo. Super jed.