Recept: Krompirjeva rolada s špinačo in skuto - Kulinarika.net

Krompirjeva rolada s špinačo in skuto

praznična priloga

  
    priloge: krompir
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

količina: 4

2-3 večji krompirji

parmezan

špinača cca. 300 g

čebula

česen

skuta cca. 200 g

sol

poper

olje

1/3 goveje kocke

Postopek

1. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Krompir olupimo in ga narežemo na tanke rezine. Parmezan naribamo.

2. Peki papir damo na pekač in nanj enakomerno razporedimo polovico parmezana. Nanj položimo krompirjeve rezine kot ribje luske, da se prekrivajo. Po krompirju damo preostali parmezan. Pečemo 30 minut v pečici.

Jaz sem uporabila zmrznjeno špinačo, ki sem jo odtalila. Sesekljala sem eno čebulo in 2 stroka česna, ju prepražila na olju in nato dodala špinačo, solila, poprala ter dodala 1/3 goveje kocke. Špinačo sem zmlela s paličnim mešalnikom in dodala skuto.

3. Po pol ure vzamemo iz pečice krompir in ga ohladimo. Po ohlajenem krompirju razporedimo špinačno omako. Previdno zvijemo vse skupaj v rolado. Če je krompir razporejen lepo v luskah in parmezan poveže krompir med sabo, se bo rolada zvila. Lahko dodamo še malo parmezana po vrhu.

4. Pečemo cca. 20 minut v pečici na 180 stopinj.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.