Recept: Krompirjev narastek z mortadelo - Kulinarika.net

Krompirjev narastek z mortadelo

okusni zloženec

    priloge: krompir
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

količina: za dve osebi

4 večji krompirji

10 dag naribanega parmezana (najbolje Grana Padana ali Reggiano)

1 dl mleka

muškatni orešček

5 rezin mortadele

sol, poper

2 toast sirčka

 

Postopek

Krompir v olupkih skuhamo do mehkega, ga olupimo in narežemo na tanke rezine.

Pekač namažemo z maslom in na dno naložimo polovico krompirja, malo posolimo.

Zmešamo mleko, parmezan in muškatni orešček. Polovico mlečne zmesi polijemo po krompirju.

Mortadelo narežemo na trakove in jih položimo na krompir.

Prekrijemo z drugo polovico krompirja, malo posolimo in polijemo s preostankom sirovo - mlečne zmesi. Na vrh narežemo še toast sirček in v pečici zlato rjavo zapečemo (približno slabe pol ure na 180 stopinj).


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 23.6.2002

Št. objav: 304

Objavljeno 11.2.2009 ob 11:51

Kakšen je toast sirček?

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 11.2.2009 ob 12:35

Zelo vesel

Goga, tisti sirčki, ki se uporabljajo za toast, pakirani in narezani. Seveda lahko daš tudi kakšen drug sir, zadnji hip sem ugotovila, da nimam drugega sira doma in sem tistega uporabila.

  

kuha že od: 10.12.2008

Št. objav: 113

Objavljeno 11.2.2009 ob 15:26

mmm to se pa fajn sliši..mislim, da je nekaj časa naaj Damjan to kuhu ;)

  

kuha že od: 15.8.2008

Št. objav: 86

Objavljeno 11.2.2009 ob 18:16

Vesel

Ker sem vegeterjanka, a mislite da bi dobro prišlo če bi namesto mortadele dodala kak paradižnik ali pa kako drugo zelenjavo? Drugače se mi pa zdi recpet super

  

kuha že od: 28.9.2007

Št. objav: 110

Objavljeno 11.2.2009 ob 18:54

Zelo vesel

pekinezka, ker sem tudi sama vegetarjanka mislim, da bi pasala namesto mortadele skoraj vsa zelenjava, kaksen brokoli bi tudi izvrstno del.

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 11.2.2009 ob 19:09

Vedno bolj opažam, koliko vas je vegetarijancev. Lahko pokombinirate, ja.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.