Krompir z zelenjavo na hitro

dušen krompir z zelenjavo, maslom in parmezanom

   Izvor: SLO
    priloge: krompir
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 51

Sestavine

količina: za 2 do 3 osebe

5 srednje velikih krompirjev

olivno olje

1 čebula

3 pesti mešane, zmrznjene zelenjave (stročji fižol, korenje, grah, cvetača...)

1 majhen lovorov list

sesekljan peteršilj

1 rezina masla

sol

poper

sveže riban parmezan

 

Postopek

Olupljen in narezan krompir kuhamo 10 minut v slani vodi.

V voku na olivnem olju prepražimo sesekljano čebulo, dodamo zmrznjeno zelenjavo, zalijemo z malo vode, dodamo lovorov list in pokrito dušimo 10 minut. Dodamo kuhan krompir in pokrito dušimo na zmernem ognju še 10 minut (po potrebi dodamo še malo vode). Na koncu dodamo sesekljan peteršilj, rezino masla, sol, poper in premešamo ter na vrh naribamo svež parmezan in pokrijemo le toliko, da se sir stopi.

Postrežemo k mesu.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 20.10.2011

Št. objav: 18

Objavljeno 5.6.2015 ob 13:34

Zelo vesel

enostavno in zelooo okusno! :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.