Recept: Krompir št. 1 - Kulinarika.net

Krompir št. 1

pečen v pečici, s česnom ali brez ter zrezan na pahljačo

  
    priloge: krompir
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • 51033

Sestavine

krompir

česen

olivno olje

sol

rožmarin po želji

Postopek

Izberemo krompir in ga dobro operemo. Z nožem na vsakih nekaj milimetrov zarežemo v krompir skoraj do konca. Krompir se mora držati skupaj. Med vsako špranjico potisnemo tanko rezinico česna. Krompir zložimo na pekač in ga malo pokapamo z olivnim oljem.

Pečemo ga dobro uro, v že prej segreti pečici pri 200 stopinjah.

10 minut pred koncem vzamemo pekač ven (špranjice so že razprte) in ga (lahko) enostavno posolimo.

Če nam je všeč okus rožmarina, ga dodamo sedaj. Spečemo do konca.


Opombe

Če pečemo krompir brez česna, lahko zareze delamo še bolj skupaj, po želji.

Zraven ponudimo omako.

Na sliki je enostavna omaka iz jogurta, peteršilja in drobnjaka.

Pri 5 krompirjih porabim 2 - 3 sroke česna.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1887

Objavljeno 16.11.2007 ob 8:42

Vesel

Bomo poizkusili. Sliši se dobro!

  

kuha že od: 15.6.2007

Št. objav: 235

Objavljeno 16.11.2007 ob 8:56

Zelo vesel

Re, fajn se bere. Bom sigurno probala, pri nas krompir gre za med.

  

kuha že od: 12.11.2001

Št. objav: 247

Objavljeno 16.11.2007 ob 9:48

Delam podobno , za otroke dam na vrh malo masla namesto česna. Zavijem v Alu folijo, da se duši, malo pred koncem pečenja folijo odkrijem, da se zapeče.

Moji temu rečejo krompirjeve pahljačice.

  

kuha že od: 22.3.2007

Št. objav: 126

Objavljeno 16.11.2007 ob 10:13

To se da krompir z olupom? Če se, jaz bi ga raje olupila - bi potem bil še vedno enako dober?

  

kuha že od: 22.3.2007

Št. objav: 126

Objavljeno 16.11.2007 ob 10:16

Aha, že vidim na spodnjih slikicah. Torej vprašanje - ali ga lahko olupim? Pri nas namreč nihče ne mara krompirja z olupom.

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 16.11.2007 ob 11:03

Dobra ideja. Ob prvi priliki sprobam. Mi je všeč, da je malce drugače pečen krompir.

Spustila bom rožmarin, ker ga nimamo preveč radi.

  

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 16.11.2007 ob 11:05

Hm, sama ga še nisem lupila. Pečen olupek gre sicer stran od krompirja, tako, da lahko tako probaš. Pravjo, da te ni strah, če ješ olupek od krompirja.

  

kuha že od: 24.9.2005

Št. objav: 1986

Objavljeno 16.11.2007 ob 13:54

dina_rex, jaz delam olupljenega. Se pa kar dolgo peče, zato ga ne pripravljam pogosto.

  

kuha že od: 3.7.2007

Št. objav: 24

Objavljeno 16.11.2007 ob 19:28

jaz dam vmes malo masla in slanine...mnjam

  

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 16.11.2007 ob 21:23

Jaz ga bom jutri olupila, naredila tipalke iz palčk špagetov in bova s hčerko pekli čebele... Poročam, kako bo izpadlo. Uporabila bom rožmarin, česna pa ne...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.