Krompir št. 1

pečen v pečici, s česnom ali brez ter zrezan na pahljačo

katti

1 ura 15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

krompir

česen

olivno olje

sol

rožmarin po želji

Način za kuhanje

Postopek

Izberemo krompir in ga dobro operemo. Z nožem na vsakih nekaj milimetrov zarežemo v krompir skoraj do konca. Krompir se mora držati skupaj. Med vsako špranjico potisnemo tanko rezinico česna. Krompir zložimo na pekač in ga malo pokapamo z olivnim oljem.

Pečemo ga dobro uro, v že prej segreti pečici pri 200 stopinjah.

10 minut pred koncem vzamemo pekač ven (špranjice so že razprte) in ga (lahko) enostavno posolimo.

Če nam je všeč okus rožmarina, ga dodamo sedaj. Spečemo do konca.

Opombe

Če pečemo krompir brez česna, lahko zareze delamo še bolj skupaj, po želji.

Zraven ponudimo omako.

Na sliki je enostavna omaka iz jogurta, peteršilja in drobnjaka.

Pri 5 krompirjih porabim 2 - 3 sroke česna.

Mnenja o receptu

Migla

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Objavljeno 16.11.2007 ob 8:42

Bomo poizkusili. Sliši se dobro!

uporabno

juma

kuha že od: 15.6.2007

Št. objav: 235

Objavljeno 16.11.2007 ob 8:56

Re, fajn se bere. Bom sigurno probala, pri nas krompir gre za med.

uporabno

iri

kuha že od: 12.11.2001

Št. objav: 247

Objavljeno 16.11.2007 ob 9:48

Delam podobno , za otroke dam na vrh malo masla namesto česna. Zavijem v Alu folijo, da se duši, malo pred koncem pečenja folijo odkrijem, da se zapeče.

Moji temu rečejo krompirjeve pahljačice.

uporabno

dina_rex

kuha že od: 22.3.2007

Št. objav: 126

Objavljeno 16.11.2007 ob 10:13

To se da krompir z olupom? Če se, jaz bi ga raje olupila - bi potem bil še vedno enako dober?

uporabno

dina_rex

kuha že od: 22.3.2007

Št. objav: 126

Objavljeno 16.11.2007 ob 10:16

Aha, že vidim na spodnjih slikicah. Torej vprašanje - ali ga lahko olupim? Pri nas namreč nihče ne mara krompirja z olupom.

uporabno

breskva

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 16.11.2007 ob 11:03

Dobra ideja. Ob prvi priliki sprobam. Mi je všeč, da je malce drugače pečen krompir.

Spustila bom rožmarin, ker ga nimamo preveč radi.

uporabno

katti

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 16.11.2007 ob 11:05

Hm, sama ga še nisem lupila. Pečen olupek gre sicer stran od krompirja, tako, da lahko tako probaš. Pravjo, da te ni strah, če ješ olupek od krompirja.

uporabno

jasna1

kuha že od: 24.9.2005

Št. objav: 1986

Objavljeno 16.11.2007 ob 13:54

dina_rex, jaz delam olupljenega. Se pa kar dolgo peče, zato ga ne pripravljam pogosto.

uporabno

tjamat

kuha že od: 3.7.2007

Št. objav: 24

Objavljeno 16.11.2007 ob 19:28

jaz dam vmes malo masla in slanine...mnjam

uporabno

lidka

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 16.11.2007 ob 21:23

Jaz ga bom jutri olupila, naredila tipalke iz palčk špagetov in bova s hčerko pekli čebele... Poročam, kako bo izpadlo. Uporabila bom rožmarin, česna pa ne...

uporabno

preberi več

Število mnenj: 33, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!