Recept: Koruzna zloženka s salamo in šampinjoni - Kulinarika.net

Koruzna zloženka s salamo in šampinjoni

zloženka s poljubno vsebino

  
    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

vlečeno testo

 

Sestavine za rumeno zmes:

4 jajca

2,5 dl jogurta

2,5 dl kisle smetane

3 dl instant polente

1,5 dl olja

malo soli

 

400 g kakršnekoli naribane salame (šunka, poli...)

250 g naribanega sira

konzerva šampinjonov (ali sveži šampinjoni)

Postopek

Jajca dobro zmešamo, nato jim primešamo vse preostale sestavine za rumeno zmes. Pečico prižgemo na 180 stopinj.

Vzamemo pekač velikosti 25 x 10 cm, (lahko tudi večji, vendar bo končni izdelek nižji),

nato zlagamo:

list testa, namazan z žlico olivnega olja, list testa, namazan z rumeno zmesjo,

salama, sir, gobe. Tako ponavljamo, dokler nam ne zmanjka sestavin.

Končamo z listom z olivnim oljem, nato pa z listom in rumeno zmesjo. Na vrhu lahko še dodatno posujemo instant polento, saj bo tako končni izdelek bolj hrustljav.

Pečemo 35 minut, zadnjih 5 minut lahko povišamo temperaturo, da bo skorjica bolj hrustljava.

Zrežemo in ponudimo vroče ob kakršnikoli omaki.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.