Kisla repa

hitro pripravljena jed

Gdč Jasmina

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

1 kg kisle repe

20 do 30 dag pečene slanine

1 žlica sesekljane čebule

2 stroka česna

žlička masti

1 do 2 lovorova lista

1 žlička moke

1 žlička rdeče paprike

sol, poper

česen v prahu

Način za kuhanje

Postopek

1. Repo zalijemo z vodo in jo zavremo na plinu. Ko zavre, jo odstranimo z ognja in jo splaknemo z mrzlo vodo (da zgubi na kislosti).

2. Na maščobi zarumenimo sesekljano čebulo in česen. Dodamo na koščke narezano slanino in malo popražimo.

3. Dobljeno potresemo z moko in rdečo papriko. Dobro premešamo in dodamo kisli repi. Premešamo in zalijemo z mlačno vodo (toliko, da je repa v polovici v vodi).

4. Dodamo lovorov list, sol, poper, česen v prahu in kuhamo pokrito do pol ure.

Po potrebi dodamo še moko, ki smo jo zmešali v hladni vodi, saj mora biti jed gosta.

Opombe

Zraven ponudimo pečenice.

#pust

Mnenja o receptu

Lejla13

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 390

Objavljeno 24.11.2010 ob 14:35

Krasna slikca. Najbolj mi je padla v oči in naredila skomine pečenica. Tudi repa ni slaba - jo delam na enak način.

1 uporabno

alpska roža

kuha že od: 9.10.2008

Št. objav: 253

Objavljeno 29.1.2011 ob 16:28

danes narejeno-dobro. nisem pa repe prej kuhala, ampak se je kar omehčala s samim dušenjem.

2 uporabno

Gorenjsko dekle

kuha že od: 24.6.2009

Št. objav: 39

Objavljeno 14.2.2011 ob 18:21

Tole je bilo pa res okusno. Še bo na jedilniku...

uporabno

MBrando

kuha že od: 4.8.2011

Št. objav: 2308

Objavljeno 1.12.2012 ob 13:41

Zelo,zelo dobro. Nekaj novega/drugačnega! Zraven pa sem imel kar solato iz svežega zelja, s paradižnikom in fižolom

uporabno

IgorKoren

kuha že od: 26.12.2015

Št. objav: 6

Objavljeno 9.1.2016 ob 10:13

Odlično!

uporabno

spodbe

kuha že od: 18.12.2009

Št. objav: 225

Objavljeno 16.1.2016 ob 11:03

Super repca, delam podobno le v obratnem zaporedju. Repco najprej skuham do mehkega z lovorjem in v že skoraj mehko dodam ostalo. Čebulco prepražim na malo olja in dodam žlico ocvirkov, ker slanine običajno nimam pri roki. Lahko popopramo, dodamo kumino ali malo muškatnega oreščka - kar nam paše.

Vsi vemo, da so začimbe tudi varovalke zdravja s pomembno resnico- manj je več.

1 uporabno

urbancic78@gmail.com

kuha že od: 2.8.2008

Št. objav: 4

Objavljeno 2.11.2016 ob 12:07

Odlična rep'ca! Še bo na našem jedilniku.

uporabno

eta

kuha že od: 27.3.2008

Št. objav: 406

Objavljeno 7.1.2018 ob 11:08