Recept: Kisla repa - Kulinarika.net

Kisla repa

hitro pripravljena jed

    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 5310

Sestavine

1 kg kisle repe

20 do 30 dag pečene slanine

1 žlica sesekljane čebule

2 stroka česna

žlička masti

1 do 2 lovorova lista

1 žlička moke

1 žlička rdeče paprike

sol, poper

česen v prahu

 

Postopek

1. Repo zalijemo z vodo in jo zavremo na plinu. Ko zavre, jo odstranimo z ognja in jo splaknemo z mrzlo vodo (da zgubi na kislosti).

2. Na maščobi zarumenimo sesekljano čebulo in česen. Dodamo na koščke narezano slanino in malo popražimo.

3. Dobljeno potresemo z moko in rdečo papriko. Dobro premešamo in dodamo kisli repi. Premešamo in zalijemo z mlačno vodo (toliko, da je repa v polovici v vodi).

4. Dodamo lovorov list, sol, poper, česen v prahu in kuhamo pokrito do pol ure.

Po potrebi dodamo še moko, ki smo jo zmešali v hladni vodi, saj mora biti jed gosta.


Opombe

Zraven ponudimo pečenice.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 390

Objavljeno 24.11.2010 ob 14:35

Krasna slikca. Najbolj mi je padla v oči in naredila skomine pečenica. Tudi repa ni slaba - jo delam na enak način.

  

kuha že od: 9.10.2008

Št. objav: 251

Objavljeno 29.1.2011 ob 16:28

danes narejeno-dobro. nisem pa repe prej kuhala, ampak se je kar omehčala s samim dušenjem.

  

kuha že od: 24.6.2009

Št. objav: 39

Objavljeno 14.2.2011 ob 18:21

Tole je bilo pa res okusno. Še bo na jedilniku...

  

kuha že od: 4.8.2011

Št. objav: 2308

Objavljeno 1.12.2012 ob 13:41

Zelo,zelo dobro. Nekaj novega/drugačnega! Zraven pa sem imel kar solato iz svežega zelja, s paradižnikom in fižolom

  

kuha že od: 26.12.2015

Št. objav: 6

Objavljeno 9.1.2016 ob 10:13

Zelo vesel

Odlično!

  

kuha že od: 18.12.2009

Št. objav: 224

Objavljeno 16.1.2016 ob 11:03

Super repca, delam podobno le v obratnem zaporedju. Repco najprej skuham do mehkega z lovorjem in v že skoraj mehko dodam ostalo. Čebulco prepražim na malo olja in dodam žlico ocvirkov, ker slanine običajno nimam pri roki. Lahko popopramo, dodamo kumino ali malo muškatnega oreščka - kar nam paše.

Vsi vemo, da so začimbe tudi varovalke zdravja s pomembno resnico- manj je več.

  

kuha že od: 2.8.2008

Št. objav: 4

Objavljeno 2.11.2016 ob 12:07

Zelo vesel

Odlična rep'ca! Še bo na našem jedilniku.

  

kuha že od: 27.3.2008

Št. objav: 322

Objavljeno 7.1.2018 ob 11:08

Odlična!

  

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1361

Objavljeno 22.1.2018 ob 13:41

Delam jo približno enako, zraven pa skuham še slan krompir v kosih. To je prava "mandžada"!

  

kuha že od: 16.12.2012

Št. objav: 19

Objavljeno 30.3.2020 ob 15:15

Vesel

Za prste polizat, odlično.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.