Jabolčni cmoki

preprosti, poceni, okusni in hitro pripravljeni

   Izvor: Koroška
    priloge: cmoki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 45

Sestavine

količina: 6-8 cmokov

1/2 kg zelo kislih jabolk (npr. Granny Smith)

150 g moke

1 jajce

ščep soli

med ali na maslu prepražene drobtinice

Postopek

Olupimo, očistimo in naribamo jabolka. Zmešamo z moko in jajcem. Zavremo vodo, v katero smo dali ščep soli. Z mokrimi rokami oblikujemo cmoke in jih damo v vrelo vodo. Kuhani so v nekaj minutah. Postrežemo z medom ali na maslu prepraženimi drobtinicami.


Opombe

Kljub občutku, da bodo cmoki v vodi razpadli, obdržijo obliko in so rahli ter sočni.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 10.9.2008

Št. objav: 129

Objavljeno 4.11.2008 ob 11:45

Tole bo pa danes za večerjo. Poročam, kako bo.

  

kuha že od: 26.1.2008

Št. objav: 2

Objavljeno 4.11.2008 ob 12:09

KAm damo pa jabolka

  

kuha že od: 26.1.2008

Št. objav: 2

Objavljeno 4.11.2008 ob 12:13

Zelo vesel

Sori sem bolj anti kuh in berem dobesedno postopek.

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 4.11.2008 ob 13:28

Super se bere... grem probat.

Tulka, če se razkuhajo, te povabim popoldne na mokasto-jajčni jabolčni kompot

  

kuha že od: 25.11.2005

Št. objav: 522

Objavljeno 4.11.2008 ob 14:08

gregstr - v postopku piše, da jabolka olupimo, očistimo, naribamo in jih zmešamo z moko in jajcem. Bolj nedvoumno pa ja ne bi moglo bit napisano :)

  

kuha že od: 13.8.2008

Št. objav: 74

Objavljeno 4.11.2008 ob 16:05

.... Ojla,

upam da ni čist mim vprašanje....

ampak naribamo kot za štrudl... al na ono čist ta drobno..???

Hvala za odgovore...

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 4.11.2008 ob 16:15

Jaz sem naribala čisto na drobno.

Sicer nevem zakaj morajo biti kisla jabolka?!?!

Moja so bila dokaj sladka, še žlico sladkorja sem dodala in ščep cimeta

  

kuha že od: 9.5.2006

Št. objav: 31

Objavljeno 4.11.2008 ob 16:15

Verjetno na drobno

  

kuha že od: 9.5.2006

Št. objav: 31

Objavljeno 4.11.2008 ob 16:17

No, vsaj jaz bi jih

lp,

  

kuha že od: 9.8.2008

Št. objav: 2960

Objavljeno 4.11.2008 ob 16:38

Na drobno, ja, kakor za jabolčni zavitek.

Kisla jabolka zato, ker so bolj aromatična in med kuhanjem v vodi ohranijo boljši okus.

Morska medvedka, jaz tudi včasih kar vnaprej sladkam...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.