Gratiniran krompir

krompir s sirom pečen v pečici

  
    priloge: krompir
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

količina: za 4-5 oseb

800 g krompirja

2,5 dl mleka

2 dl sladke smetane

strok česna

2 rumenjaka

100 g grojerja (sir z božanskim okusom, ko ga segrejemo)

sol in poper

Postopek

Narežemo krompir. Rezine krompirja položimo v ognjevarno posodo, ki smo jo predhodno namazali z maslom in natrli s česnom. V večji posodi zmešamo rumenjake, mleko in sladko smetano. Mešanico zlijemo po krompirju. Solimo in popramo in potresemo z naribanim grojerjem. Pri 200 stopinjah pečemo približno eno uro.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15442

Objavljeno 4.5.2012 ob 10:12

Recept je sicer ok, ampak tri uteži? Ena več kot dovolj.

  

kuha že od: 25.5.2008

Št. objav: 227

Objavljeno 4.5.2012 ob 11:26

Jaz delam gratiniran krompir po podobnem receptu, z manjsimi razlikami, da zlistkam krompir (vzamem lupilec krompirja in narezem na tanke rezine kot da bi bilo za cips ... kadar sem prelena pa samo narezem na cimbolj tanke rezine) ter da namesto sladke smetane uporabim kislo (vcasih pa kar jogurt). Pa dajem po plasteh krompir pa preliv in sir ter spet krompir ter preliv in sir. Zakljucim vedno s prelivom, 15min prek koncem peke pa potresem se sir, da se lepo zmehca.

In se strinjam z mamamio ... recept je zelo enostaven, da je ze samo ena utez prevec. Za jest je pa super dobro (vsaj nam).

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4775

Objavljeno 4.5.2012 ob 11:43

Meni so zadnjič tukaj razložili, da je Kulinarika splet kuharjev različnih kategorij. Od popolnih začetnikov do vrhunskih in profesionalnih. In da naj se torej ne obremenjujem s tem, kakšni so recepti in da lahko vsak objavi tisto, kar se mu zdi. Zato so vajine pripombe o številu kvihtov neprimerne,ker je pač avtorica ocenila da je recept že vreden treh. Očitno je še bolj na zčetku in ji priprava gratiniranega krompirja predstvalja hud kulinarični izziv in napor.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.