Recept: Gorenjski krapi s skutinim nadevom - Kulinarika.net

Gorenjski krapi s skutinim nadevom

Motohov recept iz 1971

  
    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

500 g ajdove moke Žito

1/2 l vrele vode

1-2 žlici bele moke (npr. posebne bele Žito)

15 dag skute

1 jajce

2 žlici kisle smetane

pest kruhovih drobtin

ščep soli

maslo in drobtine za zabelo

Postopek

1. Ajdovo moko poparimo s slanim kropom in zgnetemo testo. Testo razvaljamo za 1/2 mezinca debelo.

2. Za nadev pretlačeni skuti dodamo jajce, smetano, drobtine, sol in dobro premešamo.

3. Testo narežemo na štirioglate krpice. Na vsako krpo položimo 1/2 žlice nadeva. Krpice upognemo in stisnemo skupaj kot blazinice.

4. Krape kuhamo v slanem kropu 8 minut. Kuhane položimo na krožnik in zabelimo z maslom in drobtinami.


Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.