Recept: Bučke na žaru - Kulinarika.net

Bučke na žaru

hrustljave, sočne in lahke bučke

    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut
  • 512

Sestavine

količina: Za 4 osebe

4 srednje velike bučke

1 majhen strok česna

groba morska sol

sveže mleti črni poper

beli vinski kis

olivno olje

Postopek

Bučke operemo, posušimo in narežemo na približno pol centimetra debele kolobarje. Na vroči rešetki roštilja ali v močno segreti žar - ponvi jih spečemo le toliko, da dobijo značilne črte (naj ostanejo hrustljavi). V skledi jih solimo ter začinimo s strtim strokom česna, malo olivnega olja, ščepcem sveže mletega črnega popra in nekaj kapljicami kisa. Premešamo in ponudimo kot samostojno toplo ali hladno predjed ali prilogo k pečenemu mesu ali ribi.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.9.2008

Št. objav: 728

Objavljeno 14.9.2009 ob 6:24

Jaz jih pa za pečem, so mi bolj dobre, drugače pa delam isto kot ti.

  

kuha že od: 8.11.2008

Št. objav: 22

Objavljeno 1.7.2012 ob 13:00

Ravnokar pripravljeno in pospravljeno :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.