Recept: Ajdovi zvitki - Kulinarika.net

Ajdovi zvitki

neznan uporabnik
    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

50 dag pšenične moke

1 jajce

voda

sol

malo olja

 

Za nadev:

25 dag instant ajdove moke

1 smetano

8 dag masla

12 dag zmletih orehov

Postopek

Iz moke, jajca, vode in soli umesimo vlečeno testo kot za rezance, ga razvaljamo in razrežemo na pravokotnike. Na vsakega damo kupček nadeva, preganemo, ob robovih stisnemo in s petelinčkom lepo obrežemo.

Kuhane zvitke zabelimo s prepraženimi drobtinami.

Nadev pripravimo takole:

Smetano in surovo maslo zavremo, solimo in zakuhamo ajdovo moko instant. Mešamo, da se loči od posode in kuhalnice, dodamo še orehe, nato uporabimo za nadev.

Postrežemo z zeleno solato.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.