Skuta s čebulo, bučnim oljem in semeni

zdrav in aromatičen ter nasiten namaz zaradi bučnega olja in semen

  
    predjedi: namazi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

količina: Za 4 osebe

40 dag skute (Milfina skuta pasirana 40% m.m.)

2 žlici kisle smetane (Milfina kisla smetana 12% m.m.)

sol

mleta kumina

1 bela čebula

4 žlice bučnega olja (Pumpkin Oil - Kakovost iz Slovenije)

2 - 4 žlice bučnih semen (Knusperbrösel-Kern, štajerska bučna semena, pražena in grobo sesekljana)

Postopek

Čebulo sesekljamo. Skuto, kislo smetano, sol, čebulo in mleto kumino zmešamo. Zmes ponudimo v obliki kupole na sredi krožnika. Nekaj čebule tanko narežemo in položimo okrog kupole. Vse prelijemo z bučnim oljem in potresemo z bučnimi semeni. Poleg ponudimo domač ržen kruh, narejen iz Korngold Roggen Mischbrot po navodilu na vrečki.


Opombe

Bučno olje ugodno vpliva na zdravje prostate, srca in ožilja. Semena so bogata s hranilnimi in zaščitnimi snovmi.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15439

Objavljeno 11.1.2012 ob 13:39

Škoda, da k receptom ne dodaš še fotk.

  

kuha že od: 3.11.2007

Št. objav: 2

Objavljeno 11.1.2012 ob 21:46

Zadnjic sem nekaj podobnega probala na ljubljanski trznici in bila navdusena. Vse sestavine imam doma tako, da jutri preizkusim recept in komentiram...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hec
Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.