Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Polnjeni šampinjoni
polnjeni šampinjoni na toastu, zapečeni v pečici
45 min
Sestavine
10 večjih šampinjonov
6 rezin toast šunke
1/2 manjše čebule
0,5 - 1 dl sladke smetane
0,5 dl belega vina
sol
10 manjših rezin sira (Edamec, Jošt...)
5 rezin toasta - polnozrnat ali navaden
Postopek
Šampinjone operemo in ločimo klobuke in bete.
Klobuke posolimo in po okusu popramo. Z odprtino navzgor jih damo na pekač ter pečemo na 190 stopinjah približno 10 - 12 minut. Ko so pečeni, jim iz klobuka odlijemo vodo, ki se je nabrala.
Na olju prepražimo na drobno nasekljano čebulo. Dodamo na drobno narezane betke in na kocke narezano toast šunko. Nato zalijemo z belim vinom in kuhamo nekaj minut, da vino povre. Nato dodamo sladko smetano in kuhamo toliko časa, da se nadev zgosti.
Klobučke napolnimo z nadevom in pokrijemo z rezino sira. Klobuček nato položimo na polovico toasta in ga v pečici na žaru zapečemo, da se sir raztopi.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Šampinjone tudi sam polnim podobno. Nisem jih pa še potem ,ko so polnjeni gratiniral. Bom poskusil zato darjuška hvala za idejo. LP
Jaz sem kruhke namazala z zeliščnim maslom. Mnogo boljše! Zelo hrustljavo.
Ali je mogoče katera delala s vloženimi celimi šanpinjoni? To imaš če moškega pošlješ v trgovino doma pa ko naročaš ne posuša.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | Trixi |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| malo za hec | Nikita |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Sladki greh
Angleški kolač