Recept: Polnjene francoske štručke - Kulinarika.net

Polnjene francoske štručke

  
    predjedi: hladne
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 5218

Sestavine

4 francoske štručke (najboljše so Šparove)

2 šparovi kisli smetani (veliki)

3 tune (brez olja)

1 mini poli salama

20 dag na kocke narezanega sira

6 kumaric

6 nepekočih feferonov

1 zelena paprika

Postopek

• štručke prerežemo na tri dele in jih z nožem izdolbemo

• sredico razdelimo na dva dela

1 polnilo:

• papriko in 10 dag sira narežemo na drobne koščke

• ½ sredice zmešamo s papriko, tuno, kislo smetano (po potrebi – da ni preveč pacasto)

• napolnimo 2 štručki

2. polnilo:

• kumarice, poli, 10 dag sira, feferone narežemo na drobne koščke

• dodamo drugo polovico sredice in kislo smetano (po potrebi)

• napolnimo štručki

Polnimo z veliko žlico in sproti potiskamo polnilo proti koncu zato da je lepo polno. Polnjene štručke postavimo vsaj za 4 ure v hladilnik, lahko pa jih tudi zamrznemo.


Opombe

Mešamo z mešalnikom!

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.11.2003

Št. objav: 241

Objavljeno 23.10.2004 ob 8:59

Zelo vesel

A mora biti mešalnik tudi Šparov?

  

kuha že od: 31.1.2004

Št. objav: 1264

Objavljeno 23.10.2004 ob 13:59

Seveda mora biti Šparov, pa kisle kumarice tudi - čene bi se itak vnela debata katere francoske štručke so boljše. Kaj pa direktni uvoz iz Francije?

Sem pa nekaj podobnega delala iz nevem čigavih štručk šunke, sira, kislih kumaric in kisle smetane in majoneze. Sploh mi ni bilo dobro, čeprav sem nekaj podobnega jedla na eni ohceti in se od pladnja nisem mogla odtrgat. Ne vem kaj sem falila.

  

kuha že od: 12.6.2003

Št. objav: 351

Objavljeno 23.10.2004 ob 18:32

Zelo vesel

...saj je bil le namig ... oh ta sarkazem, a? U izi punce.

  

kuha že od: 31.1.2004

Št. objav: 1264

Objavljeno 23.10.2004 ob 21:57

MIsslim, da me nisi dobro razumela. Če kisla smetana ne bi bila priporočena, bi se par dni prerekale katera kisla smetana je najboljša. Moj mož bi ob tem rekel - draga samo da ni z strihninom.

  

kuha že od: 29.1.2004

Št. objav: 22

Objavljeno 24.10.2004 ob 13:55

Zelo vesel

Jaz sem pa to že delal z receptom, ki vsebuje namesto kisle smetane majonezo, pa je bil božansko. Ampak šele naslednji dan, ko se je ohladilo in štručke prepojile z polnilom. Je pa bilo malo preveč nasitno (verjetno zaradi majoneze). Bom poskusil tudi tega in sporočim rezultat!!!

  

kuha že od: 20.8.2004

Št. objav: 41

Objavljeno 25.10.2004 ob 8:25

jJaz pa delam tako polnilo:

0,5 kg skute

osminko masla

30 dag šunke

20 dag sira

3 kuhana jajca

1 čebula

6 kislih kumaric

2-3 rdeče kisle paprike

1 tuba (velika)majoneze

peteršilj, timijan,poper, sol po okusu.

Vse narežeš na kockice in nafilaš štručke.Mase pride za približno 2,5 francoski štručki(jaz imam ponavadi Žitove, šparovih še nisem probala).

  

kuha že od: 13.1.2002

Št. objav: 1059

Objavljeno 25.10.2004 ob 19:41

Vicibej, očitno pač morajo biti štručke šparove, morda ti pa zaradi tega ni ratalo.

  

kuha že od: 20.8.2004

Št. objav: 41

Objavljeno 26.10.2004 ob 20:26

joooj zakaj tak sarkazem?Štručke so različne. Ene so zelo drobne in v take se pač ne da filat A?Če pa kdo ugotovi, da so dobre šparove ali žitove pa tud ni katastrofa.!!!!!Milsila sem da tu pobiramo samo nasvete in smo veseli, če kdo kaj novega ponudi. Očitno se motim, ker sem relativno nov član????

  

kuha že od: 8.6.2004

Št. objav: 147

Objavljeno 27.10.2004 ob 7:42

Hvala Leale! Lep dan!

  

kuha že od: 6.7.2002

Št. objav: 264

Objavljeno 27.10.2004 ob 7:44

Tko sam povem .... glede štručk različnih proizvajalcev .... razlika je očitna ! Če štručke primerjamo med seboj , so zelo različnega okusa in predvsem je tud sestava štručk različna... ene se ti zdrobijo v roki ko so druge mehke itd... drugač pa mislim, da sploh ni bil mišljen sarkazem, al pač, če se je nekdo pohecal glede šparovih štručk .

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.