Humus

Name: Humus
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: sezam; 100 ml vode, v kateri se je kuhala čičerika; malo soli ali vegete; 200 g kuhane čičerike; 2 - 3 žlice limoninega soka; 2 stroka česna; 1 žlica nasekljanega peteršilja; pol žlice popra; po želji žlička olivnega olja

namaz iz čičerike

gringa

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

sezam

100 ml vode, v kateri se je kuhala čičerika

malo soli ali vegete

200 g kuhane čičerike

2 - 3 žlice limoninega soka

2 stroka česna

1 žlica nasekljanega peteršilja

pol žlice popra

po želji žlička olivnega olja

Način za kuhanje

Postopek

Sezam kratko popečemo brez olja. V multipraktiku zmešamo čičeriko, vodo, v kateri se je kuhala, limonin sok, česen, poper, olje, sol ali vegeto in polovico sezama. Dobili bomo gladko zmes. Preostali sezam umešamo v to. Postrežemo dobro ohlajeno!

Predlogi za vino

Chardonnay

Zelen

Več predlogov

Mnenja o receptu

CebelicaM

kuha že od: 29.1.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 29.1.2012 ob 17:53

pozdravljeni,

sama se bom lotevala humusa sele sedaj. bi pa vse vas strokovnjake rada vprasala za nasvet o shranjevanju. zivim sama, pa ga ne bi rada pripravljala vsakic po malo.

Koliko casa zdrzi v hladilniku? obstaja kak trik, s pomocjo katerega zdrzi malo dlje?

vnaprej hvala za odgovor. maja

uporabno

Uly

kuha že od: 25.9.2003

Št. objav: 572

Objavljeno 30.1.2012 ob 18:24

Zelo dober recept. Ne bi pa vedela kako bi dlje zdržal, ker smo ga takoj pojedli .