Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Hitre pica štručke in paradižnikova solata z mozzarello
Malo drugačna ideja za hitro kosilo
30 min
Sestavine
Količina: Za 4 osebe
Hitre pica štručke:
4 rustikalne štručke Okus tradicije
8 žlic pasiranega paradižnika Carloni
100 g mozzarelle Carloni
100 g kmečke salame
100 g toast šunke
1 rdeča paprika
8 španskih zelenih oliv Hola!
origano Le Gusto
Paradižnikova solata:
4 paradižniki
mozzarella v kosu Carloni
1 žlička bazilike Le Gusto
1 žlička origana Le Gusto
2 žlici balzamičnega kisa Casa Candiotti
1 strok česna
4 žlice oljčnega olja Minos
sol
poper Le Gusto
Postopek
Hitre pica štručke:
Pečico segrejemo na 200 °C. Salamo, šunko in papriko narežemo na tanke rezine, olive na kolobarje, mozzarello pa naribamo. Štručke po dolžini prepolovimo in obe strani po vrhu premažemo s pretlačenim paradižnikom ter posujemo z naribano mozzarello in malo origana. Štručke obložimo še s salamo, šunko, papriko in olivami ter pečemo v pečici približno 10 minut.
Paradižnikova solata:
Paradižnik in mozzarello narežemo na tanke rezine ter jih položimo na krožnik ali servirni pladenj. V skledi zmešamo kis in zelišča. Dodamo strok stisnjenega česna in olje ter mešamo tako dolgo, da dobimo gladek preliv. Preliv začinimo še s soljo in poprom ter pokapamo po paradižniku in mozzarelli.
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
