"Grški" polnjeni paradižniki

Name: "Grški" polnjeni paradižniki
Total time: 30 min
Yield: 9 paradižnikov
Ingredients: 9 svežih, srednje velikih, zrelih paradižnikov; 1 jajce; 3 velike žlice krušnih drobtin; 1 strok česna (če vam česen ni všeč, ga izpustite); 9 črnih oliv; 100 - 120 g sira feta; malo olivnega olja; lističi bazilike za okras

v pečici pečeni paradižniki, polnjeni s feto in olivami

mamaF

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 9 paradižnikov

9 svežih, srednje velikih, zrelih paradižnikov

Za nadev:

1 jajce

3 velike žlice krušnih drobtin

1 strok česna (če vam česen ni všeč, ga izpustite)

9 črnih oliv

100 - 120 g sira feta

malo olivnega olja

lističi bazilike za okras

Način za kuhanje

Postopek

1. Paradižnike operemo, jim odrežemo zgornji del in jih z majhno žličko izdolbemo. Izdolbljenega mesa in soka ne zavržemo - porabimo ga za kakšno omako.

Paradižnike z luknjo navzdol postavimo na krožnik, da se odcedijo.

2. Jajce razžvrkljamo in mu dodamo drobtine, drobno sesekljan česen, na koščke narezane črne olive ter na drobne kocke narezano feto.

Če je masa presuha, dodamo žlico ali dve izcejenega paradižnikovega soka.

Soliti ni potrebno, ker je že feta precej slana.

3. Odcejene paradižnike nadevamo s pripravljeno maso, po vrhu pokapljamo z olivnim oljem in jih položimo na pomaščen pekač.

4. V ogreti pečici pečemo 20 minut na 200 stopinjah.

5. Pečene paradižnike okrasimo s svežo baziliko in še vroče postrežemo.

Opombe

Nadeva je dovolj za 9 srednje velikih paradižnikov. Če imate velike ali pa jih boste naredili več, vse količine ustrezno povečajte (pri zelo velikih paradižnikih bo tudi čas pečenja moral biti daljši).

Jed je primerna za toplo predjed, lahko pa je tudi priloga mesu ali ribi na žaru, lepo se poda tudi k pečenemu krompirju.