Česnova bomba

ati zlati

Shrani

Natisni

Sestavine

30 dag topljenega sira

30 dag naribanega ementalerja

2 trdo kuhani jajci

1 glavica česna

1 žlička soli

Način za kuhanje

Postopek

Topljen sir zgnetemo, najbolje z električnim mešalnikom. Ko je gladek, mu dodamo drobno nariban ementaler, trdo kuhana jajca in žličko soli. Masi med gnetenjem dodajamo stisnjen česen - najprej polovico glavice in poizkusimo, nato po želji več. Ko je masa gladko zgnetena, oblikujemo kroglice v velikosti jajca in ponudimo kot prilogo k žaru ali hladnim narezkom.

Opombe

Česnovo bombo pripravite dan ali dva preden jo potrebujete, ker izgubi precej ostrine, če jo hranimo, pa tudi okus je boljši. Dekoracija z redkvico ali peteršiljem lepo poživi izgled.

Predlogi za vino

Zelen

Chardonnay

Več predlogov

Mnenja o receptu

kobra 1

kuha že od: 15.6.2006

Št. objav: 1881

Objavljeno 23.12.2006 ob 23:25

Niso jo pojedli - "požrli so jo"!!!

Zavila sem jo v pozorno folijo, kot klobaso in jo na vsakih cca 10 cm ovila, kot naprimer pašteto v črevu.

Naslednjič bom sprobala še z raznimi dodatki. NP: zeleni poper, drobno sesekljana rdeča paprika, ...pa še kaj se bo našlo.

Hvala za recept!

uporabno

bojanam

kuha že od: 18.7.2003

Št. objav: 598

Objavljeno 3.1.2007 ob 20:22

Mene pa zanima kateri topljeni sir uporabite?

Bom poskusila...

lp Bojana

uporabno

rdecapesa

kuha že od: 3.11.2006

Št. objav: 181

Objavljeno 3.1.2007 ob 20:39

Uporabila sem alpski topljeni sir Ljubljanskih mlekarn.

Ati zlati, hvala za odličen recept!

LP,

uporabno

stana.r

kuha že od: 28.11.2004

Št. objav: 2909

Objavljeno 21.1.2007 ob 11:46

Namaz je res prava bomba! Odlično!

uporabno

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 21.1.2007 ob 11:54

Joj stana kako lepa slikica.

uporabno

stana.r

kuha že od: 28.11.2004

Št. objav: 2909

Objavljeno 21.1.2007 ob 21:53

hvala jade. Miške sem videla na eni Matjaževi sliki in so mi bile zelo simpatične

uporabno

Neroli

kuha že od: 25.11.2006

Št. objav: 119

Objavljeno 21.1.2007 ob 23:56

Odličen namaz... bo definitivno večkrat na sporedu :))

uporabno

slava

kuha že od: 17.9.2007

Št. objav: 34

Objavljeno 19.7.2008 ob 21:09

Tole je pa super zadeva. Celo jaz, ki sploh ne jem "surovega" česna, sem pojedla kar nekaj kosov kruha z tem namazom. Je pa res, da ga je potrebno pripraviti vsaj 1 dan prej. Skratka zelo dobro, vsi so pohvalili. Recept seveda ocenjujem z petico in prilagam slikico.

uporabno

madronsica

kuha že od: 26.9.2006

Št. objav: 103

Objavljeno 26.7.2008 ob 11:30

Noro dobra, enostavna in res dobra zadeva za piknik oz namaz

uporabno

marymary

kuha že od: 2.3.2006

Št. objav: 30

Objavljeno 7.10.2008 ob 10:29

Krasna zadeva! Nekaj podobnega sem jedla lani v Pragi v eni restavraciji in nisem mogla pozabit. Tam so bili v mešanici sicer trije siri, ampak to je fantastičen približek!

Naredila sem take manjše kroglice, da so si jih ljudje lahko dali na krožnik. Jedli smo jo na popečenih toastih in na bagetah.

Res odličen recept, malo "naporen" za zmešat (ker pride precej kompaktna masa) ampak res vreden truda!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 19, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!