rojstni dan otroka,pečenje,glavne jedi,tople predjedi,mesne jedi

Brezmejno dobro

posebno testo z domačim oljčnim oljem z namazom in hrenovko

Brezmejno dobro
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    predjedi: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  4,9
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 4 roladice

Testo:

220 g ostre moke

5 g kvasa

2 čajni žlički soli

1,5 dl mineralne vode

0,5 dl oljčnega olja

Namaz:

4 zvrhane žlice ketchupa

4 zvrhane žlice majoneze light

Nadev:

4 hrenovke brez ovoja

Postopek

Vse sestavine pregnetemo, da dobimo gladko testo. Testo razdelimo na 4 dele ter vsakega posebej razvaljamo. Premažemo s ketchupom in majonezo, ki ju predhodno zmešamo skupaj, pridenemo hrenovko ter zavijemo v roladico. Roladice položimo v pomaščen pekač na razdaljo 2 cm.

Roladice premažemo z vodo in z ostrim nožem naredimo globoke zareze, ki naj segajo v tretjino testa s hrenovko vred.

Pečemo v ogreti pečici na 220 stopinjah 25 - 30 minut.


Opombe

Če želimo doseči hrustljavost roladic, nikar ne vzhajajmo testa!

Priporočam, da se držite gornjih navodil!

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

deska  

kuha že od: 12.9.2008

Št. objav: 43

Objavljeno 17.3.2015 ob 12:36

Naredila včeraj za kosilo. Super recept, ampak 2 žlički soli sta bili res malo preveč. Naredila sem iz dvojne mase, in ker sem pekla v pekaču kamor so šle le 4 naenkrat, sem prve pekla tako kot piše, premazane z vodo in zarezane. Druge sem pekla nekaj ur kasneje, tako da so na pultu še malo vzhajale, potem sem pa jih še pozabila premazat z vodo in zarezat :D Ampak moram rečt, da so mi bile vhajane bolj všeč, testo je bilo bolj mehko.

Vglavnem, še bom tole pripravila, super za kakšne zabave, piknike ipd.

hribovc61  

kuha že od: 14.10.2013

Št. objav: 2057

Objavljeno 7.4.2015 ob 9:08

Hribovc ni mogu iz svoje kože. Naredil za kosilo. Dodal sem edino še hrenovo omako, saj je bil tak čas, da se je hren vtikalo v vsako jed :) :) :)

Slikca priložena....

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 7.4.2015 ob 12:17

Zelo vesel

Že vnaprej, hvala za slikice, ki jih pridno prispevaš poleg mojih receptov.

Že dolgo od tega sem imela namen napisati še nekaj, a sem vedno pozabila. Tudi sama pustim že oblikovane štručke vzhajati toliko časa dokler peč ne doseže svojo temeperaturo.

Oboje( malo ali več vzhajane ) so zanimive za preiskusiti.

lp!

Hren je prva liga, še posebaj tak s smetano.

milja44  

kuha že od: 2.1.2014

Št. objav: 152

Objavljeno 9.5.2017 ob 14:32

Danes sem preizkusila ta recept, vendar samo z eno žličko soli! Za mene so bile res " brezmejno" dobre, ker sem hrenovke ovila v rezino pršuta. Tudi vzhajati nisem pustila in je bilo testo krhko.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.