rojstni dan otroka,pečenje,glavne jedi,tople predjedi,mesne jedi

Brezmejno dobro

posebno testo z domačim oljčnim oljem z namazom in hrenovko

Brezmejno dobro
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    predjedi: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  4,9
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 4 roladice

Testo:

220 g ostre moke

5 g kvasa

2 čajni žlički soli

1,5 dl mineralne vode

0,5 dl oljčnega olja

Namaz:

4 zvrhane žlice ketchupa

4 zvrhane žlice majoneze light

Nadev:

4 hrenovke brez ovoja

Postopek

Vse sestavine pregnetemo, da dobimo gladko testo. Testo razdelimo na 4 dele ter vsakega posebej razvaljamo. Premažemo s ketchupom in majonezo, ki ju predhodno zmešamo skupaj, pridenemo hrenovko ter zavijemo v roladico. Roladice položimo v pomaščen pekač na razdaljo 2 cm.

Roladice premažemo z vodo in z ostrim nožem naredimo globoke zareze, ki naj segajo v tretjino testa s hrenovko vred.

Pečemo v ogreti pečici na 220 stopinjah 25 - 30 minut.


Opombe

Če želimo doseči hrustljavost roladic, nikar ne vzhajajmo testa!

Priporočam, da se držite gornjih navodil!

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

bananna  

kuha že od: 4.12.2010

Št. objav: 5

Objavljeno 4.12.2010 ob 16:18

Zelo vesel

sem naredila danes in je res zelo dobro!

ultranova  

kuha že od: 30.11.2010

Št. objav: 529

Objavljeno 5.12.2010 ob 0:31

Draga anamarija1

Zelo rada prebiram tvoje recepte,od sladic do glavnih jedi.Dobre jedi,sladice lepe in dobre(ne maram tistih,ki izgledajo plastično)Res si prava mojstrica

plavusha  

kuha že od: 27.3.2009

Št. objav: 13

Objavljeno 14.12.2010 ob 16:46

lep pozdrav....

ne vem kaj je slo narobe.. ampak uceraj sproban vas recept.. je bil dolgo najslabse kosilo !!!

testo premokro.. preslano...

lp

Leyla_  

kuha že od: 22.8.2008

Št. objav: 164

Objavljeno 15.12.2010 ob 9:08

Jaz sem predvidevala, da je to prevelika količina soli in sem dala samo slabo žličko. Sem pa morala dodati več moke, kot je v receptu, da sem lahko razvaljala testo. Pekla sem po občutku, dokler niso bile štručke lepo zapečene.

Razlog za premokro testo je lahko tudi preveč omake. Včasih se izkaže za izjemno prednost, če delaš po občutku :)

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 15.12.2010 ob 9:23

Sol daš po okusu, jaz imam raje malce preslan kruh kot premalo. Če je kruh preslan se ga da pojesti in potem malce si popiješ, če pa je neslan je zame neužiten. Sicer stvar okusov.

Ne, tole pa res ni premokro, sicer pa ne bom nehala napisati , da zavisi od moke, ki jo uporabimo.

Testo ne mora biti premokro, če si dala preveč nadeva, kvečjemu, ko zvijaš gre ven, poglej slike poleg recepta, jaz sem tudi pretiravala z nadevom, vendar se mi še enkrat ni zgodilo, da bi to ven lezlo.

Leyla se strinajm, brez občutka ne gre!

Navzikaa  

kuha že od: 4.6.2009

Št. objav: 32

Objavljeno 31.1.2011 ob 15:32

Delala sem iz navadne gladke moke, pa so vseeno odlične, potrebno je bilo le malo več moke. Dala sem žličko in pol soli - tudi meni se zdi preslano. Torej drugič le ena. ;) Je pa vseskupaj najbrž tudi malo odvisno od slanosti hrenovk.

Sicer se mi zdi recept več kot fantastičen - prav komaj čakam, da bom lahko razvajala svoje nečake z njim.:)

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 31.1.2011 ob 21:01

Vsekakor je tudi navadna gladka moka odlična, jaz sem naredila z moko, ki sem jo imela na zalogi!

Fino, da ti je všeč!

lp!

mishkaa  

kuha že od: 23.11.2009

Št. objav: 65

Objavljeno 4.4.2011 ob 19:16

Vesel

Se strinjam, da je to brezmejno dobro, zato pa s tem poskušam čisto malo razvajati sebe in ljudi okrog :) Sicer je bilo testo nekako pretrdo, pa seveda čisto po moji krivdi, ker sem trenutno v tujini in nikakor nisem znala tu prave moke izbrat :) Potem pa eno RES čudno kupla :D Ampak na koncu je bio še vseeno fino ;)

julciii  

kuha že od: 11.8.2008

Št. objav: 29

Objavljeno 30.12.2011 ob 20:23

hvala za recept!

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 31.12.2011 ob 17:47

Z velikim veseljem sem jih pošiljala.

lp!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.