Recept: Šabesa - Kulinarika.net

Šabesa

bezgov sok

    ozimnica: pijače
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4+ ur

Sestavine

količina: 5 l sirupa

30 cvetov bezga

3 l vode

6 dag citronske kisline

6 limon (bio)

3 kg sladkorja

Postopek

1. dan

prekuhamo 3 l vode - ohladimo, namočimo 30 cvetov bezga, narežemo limono na kolobarje, dodamo citronsko kislino in pustimo namakati 24 ur,

2.dan ožmemo limono, precedimo, dodamo sladkor in mešamo, dokler se sladkor ne raztopi.

Nalijemo v steklenice in tesno zapremo.


Opombe

Šebesa se rada pokvari, če je ne porabimo dovolj hitro. Jaz jo vedno nalijem v 0,5 l plastenke in jo zamrznem. Tako imam vedno svež sok.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.9.2002

Št. objav: 6935

Objavljeno 6.7.2010 ob 21:20

Tole je po moje bezgov sirup, ki ga je treba mešati z vodo. Recept za šabeso pa izgleda takole: http://www.kulinarika.net/recepti/6815/ozimnica/sabesa/

lp

  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 225

Objavljeno 19.5.2011 ob 16:31

Zelo vesel

Jp,to je recept za bezgov sirup,ki se redči z vodo. Pa brez zamere. By.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.