Mešana marmelada

Name: Mešana marmelada
Total time: 240 min
Yield: za 6 kozarcev
Cuisine: Srbija
Ingredients: 1 kg breskev; 2 banani; 10 dag malin; 1 limona; 1 kg sladkorja

iz breskev, banan, malin

Pitončica

Izvor: Srbija

4+ ur
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 6 kozarcev

1 kg breskev

2 banani

10 dag malin

1 limona

1 kg sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Olupimo breskve, jih razkoščičimo ter narežemo na kose. Damo jih v posodo, v kateri jih bomo kuhali ter dodamo limonin sok ter sladkor. Pustimo čez noč, da se zmehča.

Naslednji dan to skuhamo in ko zavre, kuhamo še 15 minut s stalnim mešanjem.

Nato dodamo še 2 zmečkani banani in kuhamo še 15 minut, potem dodamo še cele maline in kuhamo še 10 minut.

Ko se shladi, razdelimo v kozarce.

Ves čas kuhamo na srednje močnem ognju.

Mnenja o receptu

buča

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1561

Objavljeno 18.7.2008 ob 22:27

A tukaj ni nič želina ali pa je mogoče mišljen želirni sladkor?

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17785

Objavljeno 19.7.2008 ob 8:11

Popolnoma dosti gosta bo ta marmelada brez želina ali želirnega sladkorja, le vzemi ne preveč zreli banani in med kuhanjem mešaj, da voda pospešeno izpareva.

Sem zadnje dni kuhala marelično marmelado, je popolnoma gosta brez vsakih dodatkov (razen nekaj sladkorja seveda).

uporabno

Anomis

kuha že od: 4.11.2003

Št. objav: 1175

Objavljeno 31.10.2008 ob 21:55

Čao,

to marmelado sem tudi jaz že naredila, res je dobra. Razmerje sadja je ravno pravo, da se vsi okusijo.

uporabno

janadam

kuha že od: 25.9.2007

Št. objav: 78