Kumarice v kisu

Najbolj preprost način vlaganja, nobenega prekuhavanja kisa Kumare v kozarce, zaliješ in v lonec, tako kot je napisala Tanči. Super kumarice.

no, jaz pa vlagam kumarice tako, da jih vržem v vročo mešanico kisa+vode, samo za trenutek, nato jih vložim v kozarce in prelijem z vrelo mešanico, pokrijem in obrnem na pokrov, pokrijem z odejo. Še nikoli se ni nič pokvarilo, čeprav jih ne "kuham" s kozarcem vred.

Joj, koliko načinov vlaganja kumar. Sploh nevem po katerem naj probam. Svojega starega preizkušenega sem pa zgubila. A mi kdo pomaga ? Zavrem kis in vodo (razmerje 1:3), koliko soli in sladkorja naj dodam?

buča, na 1 l kisa in 3 l vode jaz dodam 3 žlice soli in 3 žlice sladkorja. v kozarce poleg kumaric zložim še šalotko, tri zrnca celega popra in nekaj cvetkov kopra z domačega vrta. potem priliješ vreli kis, zapreš, malo še kozarce pokuhaš v vodi do tik pred vretjem, potem pa jih zložiš na pult in za kak dan pokriješ z deko. to je za cca 5 kgkumaric. men so fajne ;)

evo, kumarice se že "pečejo". naša maman skuha kis in vodo, jaz pa sem se odločila za nekaj novega ;) pa še smrdi ne. juhej! delam 1:3 z dodatkom šalotke, gorčičnih semen, koprca, soli, sladkorja, popra.

koliko kisa potrebujem za 3kg kumaric