Kompot iz kutin

okusna ozimnica

  
    ozimnica: kompoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut
  • 51

Sestavine

količina: 9-11 kozarcev

5 kg kutin

2 kg sladkorja

sok 4 limon

3 stroki cimeta

2 žlici klinčkov

5 vanilijevih sladkorjev

3 l vode

Postopek

Kutine olupimo, jih očistimo pešk in zrežemo na poljubne koščke.

V loncu zavremo vodo, v katero smo dodali vse ostale začimbe in sladkor. Kutine damo za cca. 10 minut v vrelo mešanico in ko se malo zmehčajo, jih s penovko poberemo in naložimo v tople kozarce za vlaganje. Zalijemo jih s sladko mešanico vode in dobro zapremo. Ohlajamo jih pod odejo.


Opombe

Pri lupljenju kutine spremenijo barvo, oz. se rjavkasto obarvajo. Naj vas to ne moti, ker so potem prekuhane lepe, rumene barve.

Zelo težko se jih lupi in čisti peške, zato ne obupajte zraven. Trud se poplača!

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 30.12.2005

Št. objav: 117

Objavljeno 3.10.2007 ob 22:07

Kot sem omenila že pri kutinovi marmeladi - še enkrat: kutin za kompot ni potrebno lupiti! So hitro kuhane in olupka sploh ne občutiš! Poskusite!!!

  

kuha že od: 10.9.2009

Št. objav: 24

Objavljeno 8.10.2012 ob 14:42

Zelo vesel

Super pride. Prilagam tudi slikico :)

  

kuha že od: 6.2.2007

Št. objav: 2

Objavljeno 30.10.2013 ob 11:49

Jaz kutin nisem kuhala, sem jih kar zloživala v tople kozarce in zalila s toplo vodo oz. mešanico. Dala pa sem samo 1 kg sladkorja bomo videli kakšno bo!?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.