Kompot iz kutin

Name: Kompot iz kutin
Total time: 120 min
Yield: 9-11 kozarcev
Ingredients: 5 kg kutin; 2 kg sladkorja; sok 4 limon; 3 stroki cimeta; 2 žlici klinčkov; 5 vanilijevih sladkorjev; 3 l vode

okusna ozimnica

galja

2 uri
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 9-11 kozarcev

5 kg kutin

2 kg sladkorja

sok 4 limon

3 stroki cimeta

2 žlici klinčkov

5 vanilijevih sladkorjev

3 l vode

Način za kuhanje

Postopek

Kutine olupimo, jih očistimo pešk in zrežemo na poljubne koščke.

V loncu zavremo vodo, v katero smo dodali vse ostale začimbe in sladkor. Kutine damo za cca. 10 minut v vrelo mešanico in ko se malo zmehčajo, jih s penovko poberemo in naložimo v tople kozarce za vlaganje. Zalijemo jih s sladko mešanico vode in dobro zapremo. Ohlajamo jih pod odejo.

Opombe

Pri lupljenju kutine spremenijo barvo, oz. se rjavkasto obarvajo. Naj vas to ne moti, ker so potem prekuhane lepe, rumene barve.

Zelo težko se jih lupi in čisti peške, zato ne obupajte zraven. Trud se poplača!

Mnenja o receptu

vi@dako

kuha že od: 30.12.2005

Št. objav: 117

Objavljeno 3.10.2007 ob 22:07

Kot sem omenila že pri kutinovi marmeladi - še enkrat: kutin za kompot ni potrebno lupiti! So hitro kuhane in olupka sploh ne občutiš! Poskusite!!!

uporabno

Vanja87

kuha že od: 10.9.2009

Št. objav: 24

Objavljeno 8.10.2012 ob 14:42

Super pride. Prilagam tudi slikico :)

uporabno

ara

kuha že od: 6.2.2007

Št. objav: 2

Objavljeno 30.10.2013 ob 11:49

Jaz kutin nisem kuhala, sem jih kar zloživala v tople kozarce in zalila s toplo vodo oz. mešanico. Dala pa sem samo 1 kg sladkorja bomo videli kakšno bo!?

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!